ملک · 68 ترکیبیں
سے ترکیبیںریاست ہائے متحدہ امریکہ
اس انتخاب کو پکانا
یہ اضافی رہنما انگریزی میں دکھایا گیا ہے۔
The US catalog is organized by state and combines coastal cooking, stews, deli food and barbecue. A lobster roll uses cooked lobster; pastrami on rye starts with a prepared product. Distinguishing ready-to-serve ingredients from raw ones helps avoid mistaking assembly for complete cooking.
تیاری کی منصوبہ بندی
Choose your technique before planning a menu: brisket requires a different schedule from pancakes or a sandwich. For frying, prepare accompaniments before heating oil and work in batches. Regional variations affect both toppings and serving methods, so read the individual entry before shopping.
شروع کرنے کی ترکیبیں
ریاست کے لحاظ سے تلاش کریں
68 ترکیبیں
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 25′اسپیم موسوبی
دبے چاول کا لقمہ، چمک دار چٹنی والے اسپیم سلائس کے ساتھ، نوری کائی کی پٹی میں لپٹا؛ ہوائی کا مقبول ہلکا کھانا۔
🌙 رات کا کھانا⏱ 20′الاسکا کا کنگ کریب
الاسکا کے کنگ کریب کی ٹانگیں، بھاپ دے کر پگھلے مکھن اور لیموں کے ساتھ؛ بحیرہ بیرنگ کی سوغات۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 30′آہی پوکے
تازہ ٹونا کے مکعب ٹکڑے، سویا ساس، تل کے تیل، پیاز اور سمندری کائی میں میرینیٹ؛ ہوائی کی نمایاں ڈش۔
🥚 ناشتہ⏱ 25′بٹرملک پین کیک
بٹرملک سے بنے نرم ناشتے کے پین کیک، میپل سیرپ کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 40′بریڈ کرمب والے سور کے ٹینڈرلوئن کا سینڈوچ
سور کے ٹینڈرلوئن کا کوٹا، بریڈ کرمب لگا اور تلا فلے، اتنا بڑا کہ بن سے بہت باہر نکلتا ہے۔
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 35′بفلو ونگز
تلے مرغی کے پر، مکھن والی تیز چٹنی میں ڈوبے ہوئے، سیلری اور بلیو چیز ڈریسنگ کے ساتھ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 860′بوسٹن بیکڈ بینز
مولاسس اور نمک لگے سور کے گوشت کے ساتھ آہستہ بیک لوبیا، میٹھا اور گاڑھا، جس نے بوسٹن کو 'بین ٹاؤن' نام دلوایا۔
🥚 ناشتہ⏱ 15′پورک رول، انڈا اور پنیر (ٹیلر ہیم)
تلے پورک رول، انڈے اور امریکن پنیر کا رول میں ناشتے کا سینڈوچ؛ نیو جرسی کی روایتی صبح کی غذا۔
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 25′تلا اچار
کھیرے کے اچار کے قتلے، آمیزہ لگا کر خستہ تلے ہوئے، کریمی ڈبونے کی چٹنی کے ساتھ۔
🌙 رات کا کھانا⏱ 70′ٹیٹر ٹاٹ ہاٹ ڈش
قیمے، سبزیوں اور کریم کی بیک ڈش، اوپر ٹیٹر ٹاٹس کی سنہری تہہ کے ساتھ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 680′ٹیکساس طرز کا دھوئیں میں پکا بریسکٹ
نمک اور کالی مرچ کی اوپری تہہ والا گائے کے سینے کا گوشت، آہستہ آہستہ دھوئیں میں پکایا جاتا ہے۔
🌙 رات کا کھانا⏱ 70′جامبالایا
لوئیزیانا کے چاول، مرغی، آنڈوئی، جھینگوں، سبزیوں اور کیجن مصالحے کے ساتھ پکے ہوئے۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 295′جنوبی تلی مرغی
بٹرملک میں میرینیٹ مرغی کے ٹکڑے، آٹے کی تہہ لگا کر سنہری خستہ تلے ہوئے۔
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 90′جنوبی ڈکوٹا کا چسلک
سرخ گوشت (بھیڑ، گائے یا بائسن) کے مصالحہ لگے تلے یا گرل مکعب ٹکڑے، ٹوتھ پک پر نمکین کریکر کے ساتھ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 35′جوسی لوسی
پیٹی کے اندر بند پنیر والا برگر، کاٹنے پر درمیان سے گرم پگھلا پنیر نکلتا ہے۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 50′جھینگے اور گرٹس
بیکن اور مصالحوں کے ساتھ بھنے جھینگے، کریمی مکئی کے گرٹس پر؛ لوکنٹری کی خاص ڈش۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 30′جھینگے کا پو بوائے
نیو اورلینز کی خستہ بیگیٹ، بریڈ کرمب لگے تلے جھینگوں، سلاد پتوں، ٹماٹر اور مایونیز سے بھری۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 40′چکن فرائیڈ اسٹیک
مرغی کے انداز میں تہہ لگا کر تلا اسٹیک، کالی مرچ والی سفید گریوی کے ساتھ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 145′چِلی کون کارنے
خشک مرچوں اور زیرے کا گاڑھا گائے کے گوشت کا سالن، روایتی ٹیکساس نسخے میں لوبیا نہیں ہوتا۔
🌙 رات کا کھانا⏱ 75′چوپینو
سان فرانسسکو کے اطالوی ماہی گیروں کا ٹماٹر اور شراب کے شوربے میں سمندری غذا کا سالن، ڈنجینس کیکڑے، کلیم، مسلز اور مچھلی کے ساتھ۔
🌙 رات کا کھانا⏱ 100′دیودار کے تختے پر سالمن
بحرالکاہل کے سالمن کا فلے، دیودار کے تختے پر گرل، جو مخصوص دھوئیں کی خوشبو دیتا ہے؛ شمال مغرب کی روایت۔
🌙 رات کا کھانا⏱ 140′ڈیٹرائٹ طرز کا پیزا
مستطیل پیزا، پھولے آٹے، کیرامل ہوئے پنیر کے کنارے اور اوپر ٹماٹر چٹنی کی پٹیوں کے ساتھ۔
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 45′ڈیٹرائٹ کونی ڈاگ
بن میں ہاٹ ڈاگ، اوپر بغیر لوبیا گائے کے گوشت کی چِلی، زرد مسٹرڈ اور کٹی کچی پیاز۔
🥚 ناشتہ⏱ 18′ڈینور آملیٹ
ہیم، شملہ مرچ، پیاز اور پنیر بھرا آملیٹ، مغرب میں پیدا ہونے والا روایتی امریکی ناشتہ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 27′راکی ماؤنٹین ٹراؤٹ
تازہ پوری ٹراؤٹ، آٹا لگا کر مکھن میں سنہری کی ہوئی؛ کولوراڈو کے دریاؤں اور کیمپوں کی روایتی ڈش۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 40′رائی روٹی پر پاسٹرامی
محفوظ اور دھوئیں والے گائے کے پاسٹرامی کا اونچا سینڈوچ، ہاتھ سے کٹا اور رائی کی روٹی پر مسٹرڈ کے ساتھ۔
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 30′روڈ آئی لینڈ کلیم کیک
کٹی کلیم والے آمیزے کی تلی گولیاں، باہر خستہ اور اندر پھولی ہوئی؛ ساحلی دکانوں کی روایتی ڈش۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 125′رونزا
گائے کے قیمے، بند گوبھی اور پیاز سے بھری خمیری روٹی، سنہری بیک کی ہوئی؛ وولگا جرمنوں کا ورثہ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 110′سنسناٹی چِلی
دارچینی اور چاکلیٹ کی جھلک والی پتلی مصالحے دار گوشت کی چٹنی، اسپیگیٹی پر پنیر کے ڈھیر کے ساتھ۔
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 35′سونورا کا ہاٹ ڈاگ
بیکن میں لپٹا توے پر پکا ہاٹ ڈاگ، بولیو رول میں پنٹو لوبیا، ٹماٹر، پیاز، ہالاپینیو اور چٹنیوں کے ساتھ۔
🍮 میٹھا⏱ 190′سینٹ لوئیس کا گوئی بٹر کیک
چپٹا، گھنا کیک، میٹھے آٹے کی بنیاد اور مکھن اور شکر کی چپچپی اوپری تہہ کے ساتھ، پسی شکر چھڑکی ہوئی۔
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 35′سینٹ لوئیس کی ٹوسٹڈ راویولی
بریڈ کرمب لگی راویولی، سنہری تلی ہوئی، پارمیزان پنیر اور ڈبونے کی مارینارا چٹنی کے ساتھ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 140′شکاگو اطالوی بیف
باریک قتلے کیا بھنا گائے کا گوشت، اپنے مصالحے دار رس میں بھیگا سینڈوچ، اوپر جاردینییرا یا میٹھی شملہ مرچوں کے ساتھ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 135′شکاگو ڈیپ ڈش پیزا
اونچا، موٹی پرت والا پین پیزا، نیچے پنیر، بھرپور بھرائی اور اوپر ٹماٹر چٹنی؛ شکاگو کی پہچان۔
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 25′شکاگو طرز کا ہاٹ ڈاگ
خالص گائے کی ساسیج، خشخاش والے بن میں سات روایتی اضافوں کے ساتھ، ہمیشہ کیچپ کے بغیر پیش ہوتی ہے۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 380′شمالی کیرولائنا طرز کا پلڈ پورک باربی کیو
آہستہ پکا، ریشہ سور کا گوشت، کھٹی تیز سرکے کی چٹنی کے ساتھ؛ شمالی کیرولائنا باربی کیو کی پہچان۔
🍮 میٹھا⏱ 15′شوگر آن سنو (برف پر میپل سیرپ)
برف پر ڈالا گرم میپل سیرپ، جہاں جم کر چپچپے دھاگے بنتا ہے، مٹھائی کی طرح کھایا جاتا ہے۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 40′شیبوئیگن طرز کی براٹ ورسٹ
کوئلوں پر گرل سور کی ساسیج، سیمیل رول میں مسٹرڈ، پیاز اور اچار کے ساتھ؛ وسکانسن کی کھلی دعوتوں کی خاص ڈش۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 105′فرنچ ڈپ
فرانسیسی روٹی پر روسٹ بیف سینڈوچ، ڈبونے کے لیے گرم گوشت کے رس (او ژو) کے پیالے کے ساتھ۔
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 75′فلاڈیلفیا کا نرم پریٹزل
بڑا نرم بیک پریٹزل، سنہری پرت اور موٹے نمک کے ساتھ، فلاڈیلفیا کی سڑکوں پر مسٹرڈ کے ساتھ بکتا ہے۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 30′فلی چیز اسٹیک
لمبے رول میں باریک قتلے کیا توے پر پکا گائے کا گوشت اور پگھلا پنیر؛ فلاڈیلفیا کا خاص سینڈوچ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 70′فیونرل پوٹیٹوز
کدوکش آلو کا کریمی گراتاں، پنیر، کریم اور خستہ کارن فلیکس کی اوپری تہہ کے ساتھ؛ یوٹاہ کی کلاسیکی ڈش۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 35′کارن بریڈ (جنوبی مکئی کی روٹی)
ڈھلواں لوہے کے پین میں بیک مکئی کی روٹی، خستہ پرت، نرم اندرونی حصے اور بہت ہلکی مٹھاس کے ساتھ۔
🥤 مشروب⏱ 3′کافی مِلک
کافی سیرپ سے میٹھا ٹھنڈا دودھ، چاکلیٹ دودھ جیسا مگر کافی کے ذائقے کا؛ روڈ آئی لینڈ کا سرکاری مشروب۔
🥚 ناشتہ⏱ 15′کنٹری ہیم (ورجینیا کا محفوظ ہیم)
نمک سے محفوظ، دھوئیں والا سور کا ہیم، قتلوں میں پین پر سنہری تلا اور ریڈ آئی گریوی کے ساتھ پیش ہوتا ہے۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 510′کنساس سٹی برنٹ اینڈز
دھوئیں میں پکے گائے کے بریسکٹ کے چربی والے سرے، دو بار کیرامل کیے اور میٹھی گاڑھی باربی کیو چٹنی میں ڈوبے ہوئے۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 105′کولارڈ ساگ
کولارڈ کے پتے دھوئیں والے گوشت اور اپنے مصالحے دار شوربے (پاٹ لِکر) کے ساتھ آہستہ پکے؛ سول فوڈ کی کلاسیکی ڈش۔
🍮 میٹھا⏱ 230′کی لائم پائی
گراہم کریکر کی بنیاد پر گاڑھے میٹھے دودھ سے بنی کریمی، کھٹی کی لائم بھرائی کی پائی۔
🍮 میٹھا⏱ 160′کیلے کی پڈنگ
ونیلا کسٹرڈ، کیلے اور ونیلا ویفر کی تہہ دار مٹھائی، اوپر میرنگ یا پھینٹی کریم۔
🌙 رات کا کھانا⏱ 35′کینٹکی ہاٹ براؤن
کھلا، اوپر سے گرل ٹرکی سینڈوچ، مورنے چٹنی، بیکن اور ٹماٹر کے ساتھ، بلبلے آنے تک بیک کیا ہوا۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 25′کیوبن سینڈوچ (کوبانو)
کیوبن روٹی کا دبایا سینڈوچ، بھنے سور کے گوشت، ہیم، سلامی، سوئس پنیر، مسٹرڈ اور اچار کے ساتھ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 30′لابسٹر رول (مین طرز)
مکھن میں سینکا بن، ٹھنڈے لابسٹر گوشت، مایونیز، سیلری اور لیموں کے آمیزے سے بھرا؛ مین کی گرمیوں کی علامت۔
🥚 ناشتہ⏱ 10′لوکس والا بیگل
کٹا بیگل، کریم چیز، محفوظ سالمن (لوکس)، سرخ پیاز، ٹماٹر اور کیپر کے ساتھ؛ نیویارک کا روایتی برنچ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 35′لوکو موکو
سفید چاول، برگر پیٹی، تلے انڈے اور گریوی کی ڈش، ہیلو، ہوائی میں پیدا ہونے والا تسکین بخش کھانا۔
🌙 رات کا کھانا⏱ 120′مرغی اور آنڈوئی ساسیج کا گمبو
لوئیزیانا کا مرغی، آنڈوئی اور سبزیوں والا سالن، جسے آٹے اور تیل کے گہرے بھنے آمیزے رو سے گاڑھا کیا جاتا ہے۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 40′مشن بریٹو
سان فرانسسکو طرز کا بڑا بریٹو، چاول، لوبیا، گوشت، پنیر، گواکامولے اور سالسا کے ساتھ، بڑے گندم ٹورٹیلا میں مضبوط لپٹا ہوا۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 52′میری لینڈ کریب کیک
نیلے کیکڑے کی ٹکیاں، بہت کم اضافی بھراؤ کے ساتھ، اولڈ بے مصالحے سے ذائقہ دار اور باہر سے خستہ سنہری۔
🍮 میٹھا⏱ 210′میریئن بیری پائی
دو پرتوں کی پائی، میریئن بیری سے بھری؛ اوریگن میں بنائی گئی مخلوط بلیک بیری، جس کا ذائقہ گہرا اور قدرے کھٹا ہے۔
🥚 ناشتہ⏱ 30′ناشتے کے ٹاکو
گندم ٹورٹیلا کے ٹاکو، انڈے اور بیکن، آلو یا لوبیا سے بھرے؛ ٹیکساس کا خاص ناشتہ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 45′ناواہو ٹاکو (تلی روٹی)
پھولی تلی روٹی، اوپر لوبیا، مصالحہ دار قیمہ، سلاد پتے، ٹماٹر اور پنیر، کھلے ٹاکو کے طور پر پیش ہوتی ہے۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 170′نیش ول ہاٹ چکن
تلی مرغی، کیین مرچ اور گرم تیل کے نہایت تیز پیسٹ میں ڈوبی ہوئی، سفید روٹی اور اچار کے ساتھ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 55′نیو انگلینڈ کلیم چاؤڈر
کلیم سیپیوں کا کریمی سوپ، آلو، پیاز اور سور کے پیٹ کے گوشت کے ساتھ، گاڑھا اور ہلکے رنگ کا؛ نیو انگلینڈ ساحل کی علامت۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 50′نیو میکسیکو کے تہہ دار اینچیلادا
نیو میکسیکو طرز کے اینچیلادا، چپٹی تہوں میں، سرخ مرچ کی چٹنی میں ڈوبے اور اوپر تلے انڈے کے ساتھ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 102′نیو ہیون وائٹ کلیم اپیزا
ٹماٹر چٹنی کے بغیر پتلا اور ہلکا جھلسا پیزا، تازہ کلیم، لہسن، اوریگانو، تیل اور کدوکش پنیر کے ساتھ۔
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 102′نیویارک طرز کا پیزا سلائس
خستہ آٹے، ٹماٹر چٹنی اور موزریلا کا بڑا، پتلا، تہہ ہونے والا سلائس، کھڑے کھانے کے لیے آدھا موڑا جاتا ہے۔
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 25′وسکانسن کے تلے چیز کرڈز
تازہ چیڈر کے جمے ٹکڑے، آمیزہ لگا کر تلے ہوئے، باہر خستہ اور اندر لچک دار اور چرچراہٹ والے۔
🍮 میٹھا⏱ 42′ووپی پائی
دو نرم چاکلیٹ کیک، درمیان بٹرکریم یا مارش میلو کی کریمی بھرائی کے ساتھ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 90′ہری مرچ کا سالن
سور یا گائے کے گوشت کا تسکین بخش سالن، آلو اور وافر بھنی نیو میکسیکو ہری مرچ کے ساتھ؛ نیو میکسیکو کے کھانوں کی علامت۔