📍 Utah
فیونرل پوٹیٹوز
کدوکش آلو کا کریمی گراتاں، پنیر، کریم اور خستہ کارن فلیکس کی اوپری تہہ کے ساتھ؛ یوٹاہ کی کلاسیکی ڈش۔

- تیاری
- 20 min
- پکانا
- 50 min
- انتظار اور آرام
- 0 min
تاریخ
یہ گراتاں یوٹاہ کی لیٹر ڈے سینٹ برادری سے وابستہ ہے، جہاں ریلیف سوسائٹیاں اسے جنازوں کے بعد اجتماعات میں لاتی تھیں، اسی سے نام پڑا۔ یہ تسکین اور اجتماع کا کھانا ہے، ریاست اور بین پہاڑی خطے بھر کے خاندانی کھانوں اور دعوتوں میں ملتا ہے۔
اجزاء
تیاری
- 1
کدوکش آلو گاڑھے سوپ، ساور کریم، پنیر، پیاز اور آدھے مکھن کے ساتھ ملائیں۔
- 2
نمک اور کالی مرچ ڈال کر چکنی بیکنگ ڈش میں پھیلائیں۔
- 3
کچلے کارن فلیکس باقی مکھن کے ساتھ ملائیں۔
- 4
گراتاں اس خستہ آمیزے سے ڈھانپیں۔
- 5
180°C پر تقریباً 45 سے 50 منٹ بیک کریں، یہاں تک کہ بلبلے آئیں اور اوپری تہہ سنہری ہو۔
کھانا پکانے کے مشورے
- مرغی کے سوپ والا نسخہ سبزی خور نہیں؛ مشروم سوپ کے اجزا بھی دیکھیں۔
حوالہ جاتی مواد
حوالے پکوان، اس کے پس منظر یا تکنیک کی معلومات دیتے ہیں۔ اس نسخے کی مقداریں ماخذ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
تلاش جاری رکھیں
ریاست ہائے متحدہ امریکہ سے مزید ذائقے
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 860′بوسٹن بیکڈ بینز
مولاسس اور نمک لگے سور کے گوشت کے ساتھ آہستہ بیک لوبیا، میٹھا اور گاڑھا، جس نے بوسٹن کو 'بین ٹاؤن' نام دلوایا۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 40′شیبوئیگن طرز کی براٹ ورسٹ
کوئلوں پر گرل سور کی ساسیج، سیمیل رول میں مسٹرڈ، پیاز اور اچار کے ساتھ؛ وسکانسن کی کھلی دعوتوں کی خاص ڈش۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 680′ٹیکساس طرز کا دھوئیں میں پکا بریسکٹ
نمک اور کالی مرچ کی اوپری تہہ والا گائے کے سینے کا گوشت، آہستہ آہستہ دھوئیں میں پکایا جاتا ہے۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 510′کنساس سٹی برنٹ اینڈز
دھوئیں میں پکے گائے کے بریسکٹ کے چربی والے سرے، دو بار کیرامل کیے اور میٹھی گاڑھی باربی کیو چٹنی میں ڈوبے ہوئے۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 40′چکن فرائیڈ اسٹیک
مرغی کے انداز میں تہہ لگا کر تلا اسٹیک، کالی مرچ والی سفید گریوی کے ساتھ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 145′چِلی کون کارنے
خشک مرچوں اور زیرے کا گاڑھا گائے کے گوشت کا سالن، روایتی ٹیکساس نسخے میں لوبیا نہیں ہوتا۔