جھینگے اور گرٹس

تیاری

1. 1

   پانی یا یخنی نمک کے ساتھ ابالیں، گرٹس چھڑک کر ہلکی آنچ پر ہلاتے کریمی پکائیں؛ پنیر استعمال ہو تو ملائیں۔

2. 2

   پین میں بیکن چربی نکلنے اور خستہ ہونے تک سنہری کریں؛ الگ رکھیں۔

3. 3

   اسی چربی میں پیاز اور لہسن نرم بھونیں۔

4. 4

   آنچ بڑھائیں، جھینگے ڈال کر ہر طرف 2 سے 3 منٹ گلابی ہونے تک پکائیں۔

5. 5

   لیموں کے رس، نمک، کالی مرچ اور تیز چٹنی سے مکمل کریں؛ بیکن پین میں واپس ڈالیں۔

6. 6

   گرم گرٹس پر جھینگے پیش کریں اور چائیوز چھڑکیں۔