نیو میکسیکو کے تہہ دار اینچیلادا

تیاری

1. 1

   سرخ مرچیں گرم پانی میں نرم کر کے لہسن، زیرے، اوریگانو، نمک اور یخنی کے ساتھ ہموار پیسیں۔

2. 2

   چٹنی چھان کر ہلکی آنچ پر تقریباً 10 منٹ پکائیں۔

3. 3

   ہر ٹورٹیلا مختصر گرم تیل سے گزار کر نرم کریں۔

4. 4

   ہر حصے میں چٹنی میں ڈبوئے ٹورٹیلا کی تہیں لگائیں، درمیان پنیر اور پیاز رکھیں۔

5. 5

   مزید چٹنی اور پنیر ڈالیں اور اوپری گرل کے نیچے پگھلائیں۔

6. 6

   ہر حصے کے لیے ایک انڈا تل کر پیش کرنے سے پہلے اوپر رکھیں۔