📍 Míchigan
ڈیٹرائٹ کونی ڈاگ
بن میں ہاٹ ڈاگ، اوپر بغیر لوبیا گائے کے گوشت کی چِلی، زرد مسٹرڈ اور کٹی کچی پیاز۔
- تیاری
- 15 min
- پکانا
- 30 min
- انتظار اور آرام
- 0 min
تاریخ
نام نیویارک کے کونی آئی لینڈ کی یاد دلاتا ہے، مگر یہ 20ویں صدی کے آغاز سے ڈیٹرائٹ کی علامت ہے، اسے 'کونی' دکانیں کھولنے والے یونانی اور مقدونیائی تارکین وطن نے بنایا۔ مصالحے دار قیمے کی چٹنی شہر کی حریف دکانوں کو ممتاز کرتی ہے اور چوبیس گھنٹے پیش ہوتی ہے۔
اجزاء
تیاری
- 1
گائے کا قیمہ بہت باریک کھولتے ہوئے چِلی پاؤڈر، زیرے، پاپریکا اور ٹماٹر پیوری کے ساتھ پکائیں۔
- 2
ہلکی آنچ پر بڑی گٹھلیوں کے بغیر گاڑھی چٹنی بننے تک پکائیں۔
- 3
ہاٹ ڈاگ بھاپ یا توے پر اور بن گرم کریں۔
- 4
ہر ہاٹ ڈاگ بن میں رکھ کر گوشت کی چٹنی ڈالیں۔
- 5
مسٹرڈ کی لکیر اور وافر کٹی پیاز سے مکمل کریں۔
کھانا پکانے کے مشورے
- پکتے قیمے کو کھولیں اور چٹنی پیش کرنے سے پہلے 71 °C کی تصدیق کریں۔
حوالہ جاتی مواد
حوالے پکوان، اس کے پس منظر یا تکنیک کی معلومات دیتے ہیں۔ اس نسخے کی مقداریں ماخذ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
تلاش جاری رکھیں
ریاست ہائے متحدہ امریکہ سے مزید ذائقے
🌙 رات کا کھانا⏱ 140′ڈیٹرائٹ طرز کا پیزا
مستطیل پیزا، پھولے آٹے، کیرامل ہوئے پنیر کے کنارے اور اوپر ٹماٹر چٹنی کی پٹیوں کے ساتھ۔
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 35′بفلو ونگز
تلے مرغی کے پر، مکھن والی تیز چٹنی میں ڈوبے ہوئے، سیلری اور بلیو چیز ڈریسنگ کے ساتھ۔
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 25′وسکانسن کے تلے چیز کرڈز
تازہ چیڈر کے جمے ٹکڑے، آمیزہ لگا کر تلے ہوئے، باہر خستہ اور اندر لچک دار اور چرچراہٹ والے۔
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 90′جنوبی ڈکوٹا کا چسلک
سرخ گوشت (بھیڑ، گائے یا بائسن) کے مصالحہ لگے تلے یا گرل مکعب ٹکڑے، ٹوتھ پک پر نمکین کریکر کے ساتھ۔
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 30′روڈ آئی لینڈ کلیم کیک
کٹی کلیم والے آمیزے کی تلی گولیاں، باہر خستہ اور اندر پھولی ہوئی؛ ساحلی دکانوں کی روایتی ڈش۔
🌮 اسٹریٹ فوڈ⏱ 25′تلا اچار
کھیرے کے اچار کے قتلے، آمیزہ لگا کر خستہ تلے ہوئے، کریمی ڈبونے کی چٹنی کے ساتھ۔