دیودار کے تختے پر سالمن

تیاری

1. 1

   تختہ کم از کم 1 گھنٹہ پانی میں بھگوئیں تاکہ نہ جلے۔

2. 2

   میپل سیرپ، مسٹرڈ اور لہسن ملا کر سالمن پر برش کریں؛ نمک اور کالی مرچ لگائیں۔

3. 3

   گرل درمیانی حرارت پر پہلے گرم کریں اور تختہ چٹخنے اور دھواں دینے تک رکھیں۔

4. 4

   سالمن کھال نیچے تختے پر رکھیں، گرل ڈھانپ کر 15 سے 20 منٹ پکائیں۔

5. 5

   سالمن آسانی سے پرتوں میں الگ ہو تو نکالیں؛ لیموں اور سوئے کے ساتھ پیش کریں۔