📍 Oregón
میریئن بیری پائی
دو پرتوں کی پائی، میریئن بیری سے بھری؛ اوریگن میں بنائی گئی مخلوط بلیک بیری، جس کا ذائقہ گہرا اور قدرے کھٹا ہے۔
- تیاری
- 40 min
- پکانا
- 50 min
- انتظار اور آرام
- 120 min
تاریخ
میریئن بیری مخلوط بلیک بیری ہے، اوریگن اسٹیٹ یونیورسٹی میں تیار ہوئی اور 1956 میں جاری ہوئی؛ نام میریئن کاؤنٹی کے نام پر ہے، جہاں آزمائش ہوئی۔ اوریگن دنیا کا بڑا پیدا کنندہ ہے اور یہ بیری ریاست کی علامت بنی۔ اس کی پائی خطے کی محبوب موسمی مٹھائی ہے۔
اجزاء
تیاری
- 1
ایک آٹے کے دائرے سے پین بچھائیں۔
- 2
بیریاں شکر، نشاستے، لیموں اور نمک کے ساتھ ملائیں۔
- 3
بھرائی بنیاد پر ڈال کر دوسرے دائرے یا جالی سے ڈھانپیں۔
- 4
کنارے بند کریں، بھاپ کے چند سوراخ کاٹیں اور انڈا برش کریں۔
- 5
200°C پر تقریباً 20 منٹ بیک کریں، پھر 180°C پر بھرائی میں بلبلے اور پرت سنہری ہونے تک پکائیں۔
- 6
کاٹنے سے پہلے مکمل ٹھنڈا کریں تاکہ بھرائی جم جائے۔
کھانا پکانے کے مشورے
- بھرائی جمنے کے لیے بیکنگ کے بعد کم از کم 2 گھنٹے انتظار کر کے کاٹیں۔
حوالہ جاتی مواد
حوالے پکوان، اس کے پس منظر یا تکنیک کی معلومات دیتے ہیں۔ اس نسخے کی مقداریں ماخذ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
تلاش جاری رکھیں
ریاست ہائے متحدہ امریکہ سے مزید ذائقے
🍮 میٹھا⏱ 160′کیلے کی پڈنگ
ونیلا کسٹرڈ، کیلے اور ونیلا ویفر کی تہہ دار مٹھائی، اوپر میرنگ یا پھینٹی کریم۔
🍮 میٹھا⏱ 190′سینٹ لوئیس کا گوئی بٹر کیک
چپٹا، گھنا کیک، میٹھے آٹے کی بنیاد اور مکھن اور شکر کی چپچپی اوپری تہہ کے ساتھ، پسی شکر چھڑکی ہوئی۔
🍮 میٹھا⏱ 230′کی لائم پائی
گراہم کریکر کی بنیاد پر گاڑھے میٹھے دودھ سے بنی کریمی، کھٹی کی لائم بھرائی کی پائی۔
🍮 میٹھا⏱ 15′شوگر آن سنو (برف پر میپل سیرپ)
برف پر ڈالا گرم میپل سیرپ، جہاں جم کر چپچپے دھاگے بنتا ہے، مٹھائی کی طرح کھایا جاتا ہے۔
🍮 میٹھا⏱ 42′ووپی پائی
دو نرم چاکلیٹ کیک، درمیان بٹرکریم یا مارش میلو کی کریمی بھرائی کے ساتھ۔
🥚 ناشتہ⏱ 10′لوکس والا بیگل
کٹا بیگل، کریم چیز، محفوظ سالمن (لوکس)، سرخ پیاز، ٹماٹر اور کیپر کے ساتھ؛ نیویارک کا روایتی برنچ۔