📍 California
مشن بریٹو
سان فرانسسکو طرز کا بڑا بریٹو، چاول، لوبیا، گوشت، پنیر، گواکامولے اور سالسا کے ساتھ، بڑے گندم ٹورٹیلا میں مضبوط لپٹا ہوا۔
- تیاری
- 25 min
- پکانا
- 15 min
- انتظار اور آرام
- 0 min
تاریخ
تقریباً 1960 اور 1970 کی دہائیوں میں سان فرانسسکو کے مشن ضلع کی میکسیکن امریکی برادری کی ٹاکو دکانوں میں نکلا۔ شمالی میکسیکو کے بریٹو کے برعکس مشن طرز بہت بڑا، چاول والا اور فوائل میں لپٹا ہوتا ہے تاکہ کھڑے کھا سکیں۔ یہ کیلیفورنیا کے فاسٹ فوڈ کی علامت بنا۔
اجزاء
تیاری
- 1
ٹورٹیلا کومال پر لچک دار گرم کریں۔
- 2
درمیان میں چاول، لوبیا اور گرم گوشت رکھیں۔
- 3
پنیر، گواکامولے، پیکو دے گایو اور سالسا ڈالیں۔
- 4
اطراف اندر تہہ کریں اور مضبوط لپیٹیں تاکہ بند رہے۔
- 5
فوائل میں لپیٹیں، بند کرنے کے لیے کومال پر چند سیکنڈ گرم کریں اور پیش کرنے کے لیے آدھا کاٹیں۔
کھانا پکانے کے مشورے
- بریٹو جوڑنے سے پہلے چاول، لوبیا اور گوشت پکے اور گرم ہونے چاہئیں۔
حوالہ جاتی مواد
حوالے پکوان، اس کے پس منظر یا تکنیک کی معلومات دیتے ہیں۔ اس نسخے کی مقداریں ماخذ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
تلاش جاری رکھیں
ریاست ہائے متحدہ امریکہ سے مزید ذائقے
🌙 رات کا کھانا⏱ 75′چوپینو
سان فرانسسکو کے اطالوی ماہی گیروں کا ٹماٹر اور شراب کے شوربے میں سمندری غذا کا سالن، ڈنجینس کیکڑے، کلیم، مسلز اور مچھلی کے ساتھ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 105′فرنچ ڈپ
فرانسیسی روٹی پر روسٹ بیف سینڈوچ، ڈبونے کے لیے گرم گوشت کے رس (او ژو) کے پیالے کے ساتھ۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 860′بوسٹن بیکڈ بینز
مولاسس اور نمک لگے سور کے گوشت کے ساتھ آہستہ بیک لوبیا، میٹھا اور گاڑھا، جس نے بوسٹن کو 'بین ٹاؤن' نام دلوایا۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 40′شیبوئیگن طرز کی براٹ ورسٹ
کوئلوں پر گرل سور کی ساسیج، سیمیل رول میں مسٹرڈ، پیاز اور اچار کے ساتھ؛ وسکانسن کی کھلی دعوتوں کی خاص ڈش۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 680′ٹیکساس طرز کا دھوئیں میں پکا بریسکٹ
نمک اور کالی مرچ کی اوپری تہہ والا گائے کے سینے کا گوشت، آہستہ آہستہ دھوئیں میں پکایا جاتا ہے۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 510′کنساس سٹی برنٹ اینڈز
دھوئیں میں پکے گائے کے بریسکٹ کے چربی والے سرے، دو بار کیرامل کیے اور میٹھی گاڑھی باربی کیو چٹنی میں ڈوبے ہوئے۔