چِلی کون کارنے

تیاری

1. 1

   مرچیں ہلکی سینک کر گرم پانی میں نرم کریں اور لہسن اور تھوڑے اسی پانی کے ساتھ پیسیں۔

2. 2

   گوشت چربی میں سنہری کریں۔

3. 3

   پیاز ڈال کر نرم پکائیں۔

4. 4

   مرچ پیوری، زیرہ اور اوریگانو ملائیں؛ چند منٹ پکائیں۔

5. 5

   یخنی ڈال کر ڈھانپیں اور ہلکی آنچ پر تقریباً 2 گھنٹے گوشت بہت نرم اور چٹنی گاڑھی ہونے تک پکائیں۔

6. 6

   نمک درست کر کے گرم پیش کریں۔