📍 Alaska

الاسکا کا کنگ کریب

Name: الاسکا کا کنگ کریب
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 سرونگز
Ingredients: 1.5 kg الاسکا کنگ کریب کی ٹانگیں (پہلے سے پکی اور منجمد); 150 g مکھن; 2 لہسن کے جوے، باریک کٹے; 2 لیموں، پھانکوں میں; کٹا تازہ پارسلے; نمک

· رات کا کھانا

الاسکا کے کنگ کریب کی ٹانگیں، بھاپ دے کر پگھلے مکھن اور لیموں کے ساتھ؛ بحیرہ بیرنگ کی سوغات۔

WorldBites کا ادارتی مواد · 2026-10-04 · رابطہ

⏱ 20 min🍽 4 سرونگز📊 آسان🏷 عام طور پر منسلک🌱 گلٹین فری

تیاری: 10 min
پکانا: 10 min
انتظار اور آرام: 0 min

تاریخ

بحیرہ بیرنگ کا کنگ کریب الاسکا کی ماہی گیری کی قیمتی ترین پیداوار میں ہے، میٹھے گوشت والی بہت بڑی ٹانگوں کے لیے مشہور ہے۔ اسے پکڑنے والا بیڑا انتہائی سرد، خطرناک پانیوں میں بہت مختصر موسموں کے دوران کام کرتا ہے۔ ذائقہ دبنے سے بچانے کے لیے سادگی سے بھاپ اور مکھن کے ساتھ بنتا ہے۔

اجزاء

مقدار بدلیںحصے

صرف اجزاء کے شروع میں عددی مقدار بدلی جاتی ہے۔ وضاحتی مقدار، حسب ذائقہ مصالحے اور وقت وہی رہتے ہیں؛ حصے بدلتے وقت انہیں دیکھ لیں۔

1.5 kg الاسکا کنگ کریب کی ٹانگیں (پہلے سے پکی اور منجمد)
150 g مکھن
2 لہسن کے جوے، باریک کٹے (اختیاری)
2 لیموں، پھانکوں میں
کٹا تازہ پارسلے
نمک

تیاری

1
فریج میں پگھلائی کیکڑے کی ٹانگوں سے شروع کریں؛ برف پگھلانے کا وقت درج اوقات میں شامل نہیں۔
2
ابلتے پانی پر بھاپ کی جالی رکھ کر ٹانگیں سجائیں۔
3
ڈھانپ کر تقریباً 6 سے 8 منٹ صرف اندر تک گرم کرنے کے لیے بھاپ دیں۔
4
ساتھ دینے کے لیے مکھن لہسن کے ساتھ پگھلائیں۔
5
ٹانگیں پگھلے مکھن، لیموں کی پھانکوں اور پارسلے کے ساتھ پیش کریں۔