وسکانسن کے تلے چیز کرڈز

تیاری کے دوران کن باتوں کی جانچ کریں

پنیر کے ٹکڑے آمیزے میں ڈبونے سے پہلے خشک کریں۔ تہہ مسلسل باریک ہو، دیر سے پکنے والا موٹا آمیزہ نہیں۔ کم ٹکڑے تلیں، آپس میں چپکنے نہ دیں اور سنہری ہونے پر نکالیں۔ پنیر باہر آئے تو وقت کم یا تہہ بہتر بند کریں۔ تیل نکال کر فوراً پیش کریں، ٹھنڈا ہونے پر لچک بدلتی ہے۔ دودھ والے نسخے کا ذائقہ بیئر والے سے مختلف ہے۔