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The US catalog is organized by state and combines coastal cooking, stews, deli food and barbecue. A lobster roll uses cooked lobster; pastrami on rye starts with a prepared product. Distinguishing ready-to-serve ingredients from raw ones helps avoid mistaking assembly for complete cooking.

तैयारी की योजना

Choose your technique before planning a menu: brisket requires a different schedule from pancakes or a sandwich. For frying, prepare accompaniments before heating oil and work in batches. Regional variations affect both toppings and serving methods, so read the individual entry before shopping.

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68 व्यंजन

अलास्का किंग क्रैब: भाप में गर्म किए अलास्का किंग क्रैब के पैर, पिघले मक्खन और नींबू के साथ; बेरिंग सागर का लजीज़ भोजन।🌙 रात का भोजन⏱ 20′

अलास्का किंग क्रैब

भाप में गर्म किए अलास्का किंग क्रैब के पैर, पिघले मक्खन और नींबू के साथ; बेरिंग सागर का लजीज़ भोजन।

ग्लूटेन-मुक्त
आही पोके: सोया सॉस, तिल तेल, प्याज और समुद्री शैवाल में मैरिनेट ताज़ी टूना के टुकड़े, हवाई की विशिष्ट डिश।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 30′

आही पोके

सोया सॉस, तिल तेल, प्याज और समुद्री शैवाल में मैरिनेट ताज़ी टूना के टुकड़े, हवाई की विशिष्ट डिश।

डेयरी-मुक्त
कंट्री हैम (वर्जीनिया का संरक्षित हैम): नमक से संरक्षित और स्मोक किया सूअर का हैम, तवे पर सुनहरी स्लाइस में तला और रेड-आई ग्रेवी के साथ।🥚 नाश्ता⏱ 15′

कंट्री हैम (वर्जीनिया का संरक्षित हैम)

नमक से संरक्षित और स्मोक किया सूअर का हैम, तवे पर सुनहरी स्लाइस में तला और रेड-आई ग्रेवी के साथ।

की लाइम पाई: ग्रैहम क्रैकर आधार पर कंडेन्स्ड दूध से बना मलाईदार खट्टा की लाइम भरावन।🍮 डेजर्ट⏱ 230′

की लाइम पाई

ग्रैहम क्रैकर आधार पर कंडेन्स्ड दूध से बना मलाईदार खट्टा की लाइम भरावन।

शाकाहारी
केंटकी हॉट ब्राउन: खुला ब्रॉयल किया टर्की सैंडविच, मॉर्ने सॉस, बेकन और टमाटर के साथ, बुलबुलाने तक बेक किया हुआ।🌙 रात का भोजन⏱ 35′

केंटकी हॉट ब्राउन

खुला ब्रॉयल किया टर्की सैंडविच, मॉर्ने सॉस, बेकन और टमाटर के साथ, बुलबुलाने तक बेक किया हुआ।

कैनसस सिटी बर्न्ट एंड्स: धुएँ में पके गोमांस ब्रिस्केट के चर्बीदार सिरे, दो बार कैरेमल किए और मीठी गाढ़ी बारबेक्यू सॉस में डूबे।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 510′

कैनसस सिटी बर्न्ट एंड्स

धुएँ में पके गोमांस ब्रिस्केट के चर्बीदार सिरे, दो बार कैरेमल किए और मीठी गाढ़ी बारबेक्यू सॉस में डूबे।

ग्लूटेन-मुक्त
कॉफी मिल्क: कॉफी सिरप से मीठा ठंडा दूध पेय, चॉकलेट मिल्क जैसा लेकिन कॉफी स्वाद में; रोड आइलैंड का आधिकारिक पेय।🥤 पेय⏱ 3′

कॉफी मिल्क

कॉफी सिरप से मीठा ठंडा दूध पेय, चॉकलेट मिल्क जैसा लेकिन कॉफी स्वाद में; रोड आइलैंड का आधिकारिक पेय।

शाकाहारी
कॉर्नब्रेड (दक्षिणी मकई ब्रेड): ढलवाँ लोहे के तवे में बेक मकई ब्रेड, कुरकुरी पपड़ी और नरम अंदर, बहुत हल्की मीठी।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 35′

कॉर्नब्रेड (दक्षिणी मकई ब्रेड)

ढलवाँ लोहे के तवे में बेक मकई ब्रेड, कुरकुरी पपड़ी और नरम अंदर, बहुत हल्की मीठी।

कॉलर्ड ग्रीन्स: स्मोक्ड मांस और मसालेदार शोरबे (पॉटलिकर) में धीमे पके कॉलर्ड पत्ते, सोल फूड की पारंपरिक डिश।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 105′

कॉलर्ड ग्रीन्स

स्मोक्ड मांस और मसालेदार शोरबे (पॉटलिकर) में धीमे पके कॉलर्ड पत्ते, सोल फूड की पारंपरिक डिश।

ग्लूटेन-मुक्त
क्यूबन सैंडविच (कुबानो): क्यूबन ब्रेड का दबाया सैंडविच, भुना सूअर का मांस, हैम, सलामी, स्विस चीज़, मस्टर्ड और अचार के साथ।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 25′

क्यूबन सैंडविच (कुबानो)

क्यूबन ब्रेड का दबाया सैंडविच, भुना सूअर का मांस, हैम, सलामी, स्विस चीज़, मस्टर्ड और अचार के साथ।

चिकन और आन्दूई गम्बो: लुइज़ियाना का चिकन, आन्दूई सॉसेज और सब्जियों वाला स्टू, जिसे आटे और तेल के गहरे भुने रू से गाढ़ा किया जाता है।🌙 रात का भोजन⏱ 120′

चिकन और आन्दूई गम्बो

लुइज़ियाना का चिकन, आन्दूई सॉसेज और सब्जियों वाला स्टू, जिसे आटे और तेल के गहरे भुने रू से गाढ़ा किया जाता है।

चिकन फ्राइड स्टेक: चिकन की तरह आटे की परत लगाकर तला स्टेक, काली मिर्च वाली सफेद ग्रेवी के साथ।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 40′

चिकन फ्राइड स्टेक

चिकन की तरह आटे की परत लगाकर तला स्टेक, काली मिर्च वाली सफेद ग्रेवी के साथ।

चिली कोन कार्ने: सूखी मिर्चों और जीरे का गाढ़ा गोमांस स्टू, पारंपरिक टेक्सस रूप में बिना राजमा।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 145′

चिली कोन कार्ने

सूखी मिर्चों और जीरे का गाढ़ा गोमांस स्टू, पारंपरिक टेक्सस रूप में बिना राजमा।

ग्लूटेन-मुक्त
चोपीनो: सैन फ्रांसिस्को के इतालवी मछुआरों का टमाटर-वाइन शोरबे का समुद्री स्टू, डन्जेनेस केकड़े, क्लैम, मसल्स और मछली के साथ।🌙 रात का भोजन⏱ 75′

चोपीनो

सैन फ्रांसिस्को के इतालवी मछुआरों का टमाटर-वाइन शोरबे का समुद्री स्टू, डन्जेनेस केकड़े, क्लैम, मसल्स और मछली के साथ।

ग्लूटेन-मुक्त
जाम्बलाया: चिकन, आन्दूई, झींगे, सब्जियों और केजन मसाले के साथ पके लुइज़ियाना के चावल।🌙 रात का भोजन⏱ 70′

जाम्बलाया

चिकन, आन्दूई, झींगे, सब्जियों और केजन मसाले के साथ पके लुइज़ियाना के चावल।

जूसी लूसी: पैटी के अंदर बंद चीज़ वाला बर्गर, जिसे काटने पर गर्म पिघला चीज़ निकलता है।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 35′

जूसी लूसी

पैटी के अंदर बंद चीज़ वाला बर्गर, जिसे काटने पर गर्म पिघला चीज़ निकलता है।

झींगा पो'बॉय: न्यू ऑरलियन्स की कुरकुरी पपड़ी वाली बैगेट में ब्रेडक्रम्ब लगे तले झींगे, सलाद पत्ते, टमाटर और मेयोनेज़।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 30′

झींगा पो'बॉय

न्यू ऑरलियन्स की कुरकुरी पपड़ी वाली बैगेट में ब्रेडक्रम्ब लगे तले झींगे, सलाद पत्ते, टमाटर और मेयोनेज़।

झींगे और ग्रिट्स: बेकन और मसालों के साथ भुने झींगे, मलाईदार मकई ग्रिट्स पर; लोकंट्री की विशिष्ट डिश।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 50′

झींगे और ग्रिट्स

बेकन और मसालों के साथ भुने झींगे, मलाईदार मकई ग्रिट्स पर; लोकंट्री की विशिष्ट डिश।

ग्लूटेन-मुक्त
टेक्सस शैली का स्मोक्ड ब्रिस्केट: धीमे धुएँ में पकाया गोमांस का ब्रिस्केट, जिस पर नमक और काली मिर्च की परत होती है।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 680′

टेक्सस शैली का स्मोक्ड ब्रिस्केट

धीमे धुएँ में पकाया गोमांस का ब्रिस्केट, जिस पर नमक और काली मिर्च की परत होती है।

टेटर टॉट हॉटडिश: गोमांस कीमे, सब्जियों और क्रीम का बेक किया कैसरोल, ऊपर टेटर टॉट्स की सुनहरी परत।🌙 रात का भोजन⏱ 70′

टेटर टॉट हॉटडिश

गोमांस कीमे, सब्जियों और क्रीम का बेक किया कैसरोल, ऊपर टेटर टॉट्स की सुनहरी परत।

डेट्रॉइट कोनी डॉग: बन में हॉट डॉग, ऊपर बिना राजमा की गोमांस चिली, पीली मस्टर्ड और कटा कच्चा प्याज।🌮 स्ट्रीट फूड⏱ 45′

डेट्रॉइट कोनी डॉग

बन में हॉट डॉग, ऊपर बिना राजमा की गोमांस चिली, पीली मस्टर्ड और कटा कच्चा प्याज।

डेट्रॉइट शैली का पिज़्ज़ा: फूले आटे, कैरेमल हुए चीज़ किनारों और ऊपर टमाटर सॉस की धारियों वाला आयताकार पिज़्ज़ा।🌙 रात का भोजन⏱ 140′

डेट्रॉइट शैली का पिज़्ज़ा

फूले आटे, कैरेमल हुए चीज़ किनारों और ऊपर टमाटर सॉस की धारियों वाला आयताकार पिज़्ज़ा।

डेनवर ऑमलेट: हैम, शिमला मिर्च, प्याज और चीज़ से भरा ऑमलेट, पश्चिम में जन्मा पारंपरिक अमेरिकी नाश्ता।🥚 नाश्ता⏱ 18′

डेनवर ऑमलेट

हैम, शिमला मिर्च, प्याज और चीज़ से भरा ऑमलेट, पश्चिम में जन्मा पारंपरिक अमेरिकी नाश्ता।

ग्लूटेन-मुक्त
तला खीरे का अचार: खीरे के अचार की स्लाइस घोल में लपेटकर कुरकुरी तली हुई, मलाईदार डिप के साथ।🌮 स्ट्रीट फूड⏱ 25′

तला खीरे का अचार

खीरे के अचार की स्लाइस घोल में लपेटकर कुरकुरी तली हुई, मलाईदार डिप के साथ।

शाकाहारी
दक्षिणी फ्राइड चिकन: बटरमिल्क में मैरिनेट किए चिकन के टुकड़े, आटे की परत लगाकर सुनहरे कुरकुरे तले हुए।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 295′

दक्षिणी फ्राइड चिकन

बटरमिल्क में मैरिनेट किए चिकन के टुकड़े, आटे की परत लगाकर सुनहरे कुरकुरे तले हुए।

नवाजो टाको (फ्राई ब्रेड): फूली तली ब्रेड पर राजमा, मसालेदार कीमा, सलाद पत्ते, टमाटर और चीज़, खुले टाको की तरह परोसा जाता है।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 45′

नवाजो टाको (फ्राई ब्रेड)

फूली तली ब्रेड पर राजमा, मसालेदार कीमा, सलाद पत्ते, टमाटर और चीज़, खुले टाको की तरह परोसा जाता है।

नाश्ते के टाको: अंडे के साथ बेकन, आलू या राजमा भरी गेहूँ टॉर्टिया के टाको, टेक्सस का विशिष्ट नाश्ता।🥚 नाश्ता⏱ 30′

नाश्ते के टाको

अंडे के साथ बेकन, आलू या राजमा भरी गेहूँ टॉर्टिया के टाको, टेक्सस का विशिष्ट नाश्ता।

नैशविल हॉट चिकन: तीखी केयेन-गर्म तेल की पेस्ट से ढका तला चिकन, सफेद ब्रेड पर अचार के साथ परोसा जाता है।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 170′

नैशविल हॉट चिकन

तीखी केयेन-गर्म तेल की पेस्ट से ढका तला चिकन, सफेद ब्रेड पर अचार के साथ परोसा जाता है।

नॉर्थ कैरोलाइना शैली का पुल्ड पोर्क बारबेक्यू: धीमे पका, रेशों में किया सूअर का मांस, खट्टी तीखी सिरका सॉस के साथ; नॉर्थ कैरोलाइना बारबेक्यू की पहचान।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 380′

नॉर्थ कैरोलाइना शैली का पुल्ड पोर्क बारबेक्यू

धीमे पका, रेशों में किया सूअर का मांस, खट्टी तीखी सिरका सॉस के साथ; नॉर्थ कैरोलाइना बारबेक्यू की पहचान।

न्यू इंग्लैंड क्लैम चाउडर: आलू, प्याज और सूअर के पेट के मांस का मलाईदार क्लैम सूप, गाढ़ा और हल्के रंग का; न्यू इंग्लैंड तट का प्रतीक।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 55′

न्यू इंग्लैंड क्लैम चाउडर

आलू, प्याज और सूअर के पेट के मांस का मलाईदार क्लैम सूप, गाढ़ा और हल्के रंग का; न्यू इंग्लैंड तट का प्रतीक।

न्यू मैक्सिको की परतदार एन्चिलादास: समतल परतों में सजाई न्यू मैक्सिको शैली की एन्चिलादास, लाल मिर्च सॉस में भीगी और ऊपर तला अंडा।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 50′

न्यू मैक्सिको की परतदार एन्चिलादास

समतल परतों में सजाई न्यू मैक्सिको शैली की एन्चिलादास, लाल मिर्च सॉस में भीगी और ऊपर तला अंडा।

शाकाहारी
न्यू हेवन व्हाइट क्लैम अपीत्सा: बिना टमाटर सॉस का पतला, हल्का जला पिज़्ज़ा, ताज़े क्लैम, लहसुन, ओरिगैनो, तेल और कद्दूकस चीज़ के साथ।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 102′

न्यू हेवन व्हाइट क्लैम अपीत्सा

बिना टमाटर सॉस का पतला, हल्का जला पिज़्ज़ा, ताज़े क्लैम, लहसुन, ओरिगैनो, तेल और कद्दूकस चीज़ के साथ।

न्यूयॉर्क शैली का पिज़्ज़ा स्लाइस: कुरकुरे आटे, टमाटर सॉस और मोज़रेला का बड़ा पतला मोड़ने योग्य स्लाइस, खड़े होकर खाने के लिए आधा मोड़ा जाता है।🌮 स्ट्रीट फूड⏱ 102′

न्यूयॉर्क शैली का पिज़्ज़ा स्लाइस

कुरकुरे आटे, टमाटर सॉस और मोज़रेला का बड़ा पतला मोड़ने योग्य स्लाइस, खड़े होकर खाने के लिए आधा मोड़ा जाता है।

शाकाहारी
पोर्क रोल, अंडा और चीज़ (टेलर हैम): रोल में तला पोर्क रोल, अंडा और अमेरिकन चीज़ का नाश्ता सैंडविच, न्यू जर्सी का पारंपरिक सुबह का भोजन।🥚 नाश्ता⏱ 15′

पोर्क रोल, अंडा और चीज़ (टेलर हैम)

रोल में तला पोर्क रोल, अंडा और अमेरिकन चीज़ का नाश्ता सैंडविच, न्यू जर्सी का पारंपरिक सुबह का भोजन।

फिलाडेल्फिया सॉफ्ट प्रेट्ज़ेल: सुनहरी पपड़ी और मोटे नमक वाला बड़ा नरम बेक प्रेट्ज़ेल, फिलाडेल्फिया की सड़कों पर मस्टर्ड के साथ बिकता है।🌮 स्ट्रीट फूड⏱ 75′

फिलाडेल्फिया सॉफ्ट प्रेट्ज़ेल

सुनहरी पपड़ी और मोटे नमक वाला बड़ा नरम बेक प्रेट्ज़ेल, फिलाडेल्फिया की सड़कों पर मस्टर्ड के साथ बिकता है।

शाकाहारी
फिली चीज़स्टेक: लंबे रोल में तवे पर पके पतले गोमांस और पिघले चीज़ का सैंडविच, फिलाडेल्फिया का विशिष्ट सैंडविच।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 30′

फिली चीज़स्टेक

लंबे रोल में तवे पर पके पतले गोमांस और पिघले चीज़ का सैंडविच, फिलाडेल्फिया का विशिष्ट सैंडविच।

फ्यूनरल पोटैटोज़: कद्दूकस आलू का मलाईदार ग्रैटिन, चीज़, क्रीम और कुरकुरी कॉर्नफ्लेक्स परत के साथ; यूटा की पारंपरिक डिश।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 70′

फ्यूनरल पोटैटोज़

कद्दूकस आलू का मलाईदार ग्रैटिन, चीज़, क्रीम और कुरकुरी कॉर्नफ्लेक्स परत के साथ; यूटा की पारंपरिक डिश।

फ्रेंच डिप: फ्रांसीसी ब्रेड पर रोस्ट बीफ सैंडविच, डुबोने के लिए गर्म गोमांस रस (ओ जू) के कटोरे के साथ।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 105′

फ्रेंच डिप

फ्रांसीसी ब्रेड पर रोस्ट बीफ सैंडविच, डुबोने के लिए गर्म गोमांस रस (ओ जू) के कटोरे के साथ।

डेयरी-मुक्त
बटरमिल्क पैनकेक: बटरमिल्क से बने नरम नाश्ते के पैनकेक, मेपल सिरप के साथ परोसे जाते हैं।🥚 नाश्ता⏱ 25′

बटरमिल्क पैनकेक

बटरमिल्क से बने नरम नाश्ते के पैनकेक, मेपल सिरप के साथ परोसे जाते हैं।

शाकाहारी
बनाना पुडिंग: वनीला कस्टर्ड, केला और वनीला वेफर की परतदार मिठाई, ऊपर मेरिंग या फेंटी क्रीम।🍮 डेजर्ट⏱ 160′

बनाना पुडिंग

वनीला कस्टर्ड, केला और वनीला वेफर की परतदार मिठाई, ऊपर मेरिंग या फेंटी क्रीम।

शाकाहारी
बफ़ेलो विंग्स: मक्खन वाली तीखी सॉस में डूबे तले चिकन पंख, सेलेरी और ब्लू चीज़ ड्रेसिंग के साथ।🌮 स्ट्रीट फूड⏱ 35′

बफ़ेलो विंग्स

मक्खन वाली तीखी सॉस में डूबे तले चिकन पंख, सेलेरी और ब्लू चीज़ ड्रेसिंग के साथ।

बोस्टन बेक्ड बीन्स: शीरे और नमक-संरक्षित सूअर के मांस के साथ धीरे बेक राजमा, मीठा और गाढ़ा, जिसने बोस्टन को 'बीनटाउन' नाम दिलाया।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 860′

बोस्टन बेक्ड बीन्स

शीरे और नमक-संरक्षित सूअर के मांस के साथ धीरे बेक राजमा, मीठा और गाढ़ा, जिसने बोस्टन को 'बीनटाउन' नाम दिलाया।

डेयरी-मुक्त
ब्रेडक्रम्ब वाला पोर्क टेंडरलॉइन सैंडविच: पीटकर फैलाया, ब्रेडक्रम्ब लगा तला सूअर के टेंडरलॉइन का फिले, इतना बड़ा कि बन से बहुत बाहर निकले।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 40′

ब्रेडक्रम्ब वाला पोर्क टेंडरलॉइन सैंडविच

पीटकर फैलाया, ब्रेडक्रम्ब लगा तला सूअर के टेंडरलॉइन का फिले, इतना बड़ा कि बन से बहुत बाहर निकले।

मिशन बरीटो: सैन फ्रांसिस्को शैली का विशाल बरीटो, चावल, राजमा, मांस, चीज़, गुआकामोले और साल्सा के साथ, बड़ी गेहूँ टॉर्टिया में कसकर लिपटा।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 40′

मिशन बरीटो

सैन फ्रांसिस्को शैली का विशाल बरीटो, चावल, राजमा, मांस, चीज़, गुआकामोले और साल्सा के साथ, बड़ी गेहूँ टॉर्टिया में कसकर लिपटा।

मैरियनबेरी पाई: दोहरी पपड़ी की पाई में मैरियनबेरी भरावन, ओरेगन में विकसित तीव्र और हल्के खट्टे स्वाद की संकर ब्लैकबेरी।🍮 डेजर्ट⏱ 210′

मैरियनबेरी पाई

दोहरी पपड़ी की पाई में मैरियनबेरी भरावन, ओरेगन में विकसित तीव्र और हल्के खट्टे स्वाद की संकर ब्लैकबेरी।

शाकाहारी
मैरीलैंड क्रैब केक: बहुत कम बाँधने की सामग्री वाली ब्लू क्रैब टिक्कियाँ, ओल्ड बे मसाले से स्वादिष्ट और बाहर कुरकुरी सुनहरी।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 52′

मैरीलैंड क्रैब केक

बहुत कम बाँधने की सामग्री वाली ब्लू क्रैब टिक्कियाँ, ओल्ड बे मसाले से स्वादिष्ट और बाहर कुरकुरी सुनहरी।

राई ब्रेड पर पास्त्रामी: संरक्षित, स्मोक्ड गोमांस पास्त्रामी का ऊँचा सैंडविच, हाथ से कटा मांस राई ब्रेड पर मस्टर्ड के साथ।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 40′

राई ब्रेड पर पास्त्रामी

संरक्षित, स्मोक्ड गोमांस पास्त्रामी का ऊँचा सैंडविच, हाथ से कटा मांस राई ब्रेड पर मस्टर्ड के साथ।

रुनज़ा: गोमांस कीमे, पत्तागोभी और प्याज से भरी यीस्ट ब्रेड, सुनहरी बेक की हुई; वोल्गा जर्मनों की विरासत।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 125′

रुनज़ा

गोमांस कीमे, पत्तागोभी और प्याज से भरी यीस्ट ब्रेड, सुनहरी बेक की हुई; वोल्गा जर्मनों की विरासत।

रॉकी माउंटेन ट्राउट: आटे में लपेटकर मक्खन में सुनहरी की गई साबुत ताज़ी ट्राउट, कोलोराडो की नदियों और शिविरों की पारंपरिक डिश।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 27′

रॉकी माउंटेन ट्राउट

आटे में लपेटकर मक्खन में सुनहरी की गई साबुत ताज़ी ट्राउट, कोलोराडो की नदियों और शिविरों की पारंपरिक डिश।

रोड आइलैंड क्लैम केक: कटे क्लैम वाले घोल की तली गोलियाँ, बाहर कुरकुरी और अंदर फूली; तटीय दुकानों की पारंपरिक डिश।🌮 स्ट्रीट फूड⏱ 30′

रोड आइलैंड क्लैम केक

कटे क्लैम वाले घोल की तली गोलियाँ, बाहर कुरकुरी और अंदर फूली; तटीय दुकानों की पारंपरिक डिश।

लॉक्स वाला बेगल: खुला बेगल, क्रीम चीज़, संरक्षित सैल्मन (लॉक्स), लाल प्याज, टमाटर और केपर्स के साथ; न्यूयॉर्क ब्रंच का क्लासिक।🥚 नाश्ता⏱ 10′

लॉक्स वाला बेगल

खुला बेगल, क्रीम चीज़, संरक्षित सैल्मन (लॉक्स), लाल प्याज, टमाटर और केपर्स के साथ; न्यूयॉर्क ब्रंच का क्लासिक।

लॉब्स्टर रोल (मेन शैली): मक्खन में सेंका बन, मेयोनेज़, सेलेरी और नींबू से मिले ठंडे लॉब्स्टर मांस से भरा; मेन की गर्मियों का प्रतीक।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 30′

लॉब्स्टर रोल (मेन शैली)

मक्खन में सेंका बन, मेयोनेज़, सेलेरी और नींबू से मिले ठंडे लॉब्स्टर मांस से भरा; मेन की गर्मियों का प्रतीक।

लोको मोको: सफेद चावल पर बर्गर पैटी, तला अंडा और ग्रेवी, हवाई के हिलो में बना सुकूनभरा भोजन।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 35′

लोको मोको

सफेद चावल पर बर्गर पैटी, तला अंडा और ग्रेवी, हवाई के हिलो में बना सुकूनभरा भोजन।

विस्कॉन्सिन के तले चीज़ कर्ड्स: ताज़े चेडर कर्ड के टुकड़े घोल में डुबोकर तले हुए, बाहर कुरकुरे और अंदर लचीले, चूँ-चूँ करने वाले।🌮 स्ट्रीट फूड⏱ 25′

विस्कॉन्सिन के तले चीज़ कर्ड्स

ताज़े चेडर कर्ड के टुकड़े घोल में डुबोकर तले हुए, बाहर कुरकुरे और अंदर लचीले, चूँ-चूँ करने वाले।

शाकाहारी
शिकागो इतालवी बीफ: अपने मसालेदार रस में डूबी भुने गोमांस की पतली स्लाइस का सैंडविच, ऊपर जार्दिनिएरा या मीठी मिर्चें।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 140′

शिकागो इतालवी बीफ

अपने मसालेदार रस में डूबी भुने गोमांस की पतली स्लाइस का सैंडविच, ऊपर जार्दिनिएरा या मीठी मिर्चें।

शिकागो डीप-डिश पिज़्ज़ा: ऊँचा, मोटी पपड़ी वाला पैन पिज़्ज़ा, नीचे चीज़, भरपूर भरावन और ऊपर टमाटर सॉस; शिकागो की पहचान।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 135′

शिकागो डीप-डिश पिज़्ज़ा

ऊँचा, मोटी पपड़ी वाला पैन पिज़्ज़ा, नीचे चीज़, भरपूर भरावन और ऊपर टमाटर सॉस; शिकागो की पहचान।

शिकागो शैली का हॉट डॉग: खसखस वाले बन में पूरी तरह गोमांस की सॉसेज, सात पारंपरिक सजावटों के साथ, हमेशा बिना केचप परोसी जाती है।🌮 स्ट्रीट फूड⏱ 25′

शिकागो शैली का हॉट डॉग

खसखस वाले बन में पूरी तरह गोमांस की सॉसेज, सात पारंपरिक सजावटों के साथ, हमेशा बिना केचप परोसी जाती है।

शुगर ऑन स्नो (बर्फ पर मेपल सिरप): बर्फ पर डाला गर्म मेपल सिरप, जो चिपचिपे तारों में जमकर टॉफी की तरह खाया जाता है।🍮 डेजर्ट⏱ 15′

शुगर ऑन स्नो (बर्फ पर मेपल सिरप)

बर्फ पर डाला गर्म मेपल सिरप, जो चिपचिपे तारों में जमकर टॉफी की तरह खाया जाता है।

शाकाहारी
शेबॉयगन शैली की ब्राटवुर्स्ट: कोयले पर ग्रिल सूअर की सॉसेज, सेम्मेल रोल में मस्टर्ड, प्याज और अचार के साथ, विस्कॉन्सिन की बाहरी तलने-भूनने की दावतों की खासियत।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 40′

शेबॉयगन शैली की ब्राटवुर्स्ट

कोयले पर ग्रिल सूअर की सॉसेज, सेम्मेल रोल में मस्टर्ड, प्याज और अचार के साथ, विस्कॉन्सिन की बाहरी तलने-भूनने की दावतों की खासियत।

साउथ डकोटा चिसलिक: मेमने, गोमांस या बाइसन जैसे लाल मांस के मसालेदार टुकड़े, तले या ग्रिल किए और टूथपिक पर साल्टीन क्रैकर के साथ परोसे जाते हैं।🌮 स्ट्रीट फूड⏱ 90′

साउथ डकोटा चिसलिक

मेमने, गोमांस या बाइसन जैसे लाल मांस के मसालेदार टुकड़े, तले या ग्रिल किए और टूथपिक पर साल्टीन क्रैकर के साथ परोसे जाते हैं।

डेयरी-मुक्त
सिनसिनाटी चिली: दालचीनी और चॉकलेट के संकेत वाली पतली मसालेदार मांस सॉस, स्पेगेटी पर परोसी और चीज़ के पहाड़ से सजी।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 110′

सिनसिनाटी चिली

दालचीनी और चॉकलेट के संकेत वाली पतली मसालेदार मांस सॉस, स्पेगेटी पर परोसी और चीज़ के पहाड़ से सजी।

सीडर तख्ते पर सैल्मन: सीडर तख्ते पर ग्रिल प्रशांत सैल्मन फिले, विशिष्ट धुएँदार सुगंध के साथ; उत्तर-पश्चिम की परंपरा।🌙 रात का भोजन⏱ 100′

सीडर तख्ते पर सैल्मन

सीडर तख्ते पर ग्रिल प्रशांत सैल्मन फिले, विशिष्ट धुएँदार सुगंध के साथ; उत्तर-पश्चिम की परंपरा।

ग्लूटेन-मुक्त
सेंट लुइस की टोस्टेड रैविओली: ब्रेडक्रम्ब लगी रैविओली सुनहरी तली जाती हैं, पार्मेज़ान और डुबोने के लिए मारिनारा सॉस के साथ।🌮 स्ट्रीट फूड⏱ 35′

सेंट लुइस की टोस्टेड रैविओली

ब्रेडक्रम्ब लगी रैविओली सुनहरी तली जाती हैं, पार्मेज़ान और डुबोने के लिए मारिनारा सॉस के साथ।

सेंट लुइस गूई बटर केक: मीठे आटे के आधार और मक्खन-चीनी की चिपचिपी ऊपरी परत वाला चपटा, सघन केक, ऊपर पिसी चीनी।🍮 डेजर्ट⏱ 190′

सेंट लुइस गूई बटर केक

मीठे आटे के आधार और मक्खन-चीनी की चिपचिपी ऊपरी परत वाला चपटा, सघन केक, ऊपर पिसी चीनी।

शाकाहारी
सोनोरा का हॉट डॉग: बेकन में लिपटा तवे पर पका हॉट डॉग, बोलीयो रोल में पिंटो राजमा, टमाटर, प्याज, हलापेन्यो और सॉसों के साथ।🌮 स्ट्रीट फूड⏱ 35′

सोनोरा का हॉट डॉग

बेकन में लिपटा तवे पर पका हॉट डॉग, बोलीयो रोल में पिंटो राजमा, टमाटर, प्याज, हलापेन्यो और सॉसों के साथ।

स्पैम मुसुबी: दबे चावल पर ग्लेज़ लगी स्पैम स्लाइस, नोरी शैवाल की पट्टी में लिपटा कौर; हवाई का बहुत लोकप्रिय नाश्ता।🌮 स्ट्रीट फूड⏱ 25′

स्पैम मुसुबी

दबे चावल पर ग्लेज़ लगी स्पैम स्लाइस, नोरी शैवाल की पट्टी में लिपटा कौर; हवाई का बहुत लोकप्रिय नाश्ता।

डेयरी-मुक्त
हरी मिर्च का स्टू: आलू और भरपूर भुनी न्यू मैक्सिको हरी मिर्च वाला सुकून देने वाला सूअर या गोमांस स्टू, न्यू मैक्सिकन पाकशैली का प्रतीक।🍽️ दोपहर का भोजन⏱ 90′

हरी मिर्च का स्टू

आलू और भरपूर भुनी न्यू मैक्सिको हरी मिर्च वाला सुकून देने वाला सूअर या गोमांस स्टू, न्यू मैक्सिकन पाकशैली का प्रतीक।

डेयरी-मुक्त
हूपी पाई: दो नरम चॉकलेट केक के बीच बटरक्रीम या मार्शमैलो की मलाईदार भरावन।🍮 डेजर्ट⏱ 42′

हूपी पाई

दो नरम चॉकलेट केक के बीच बटरक्रीम या मार्शमैलो की मलाईदार भरावन।

शाकाहारी