📍 संयुक्त राज्य
बटरमिल्क पैनकेक
बटरमिल्क से बने नरम नाश्ते के पैनकेक, मेपल सिरप के साथ परोसे जाते हैं।
- तैयारी
- 10 min
- पकाना
- 15 min
- प्रतीक्षा और विश्राम
- 0 min
इतिहास
बटरमिल्क पैनकेक पूरे संयुक्त राज्य में आम हैं और यहाँ इन्हें किसी एक राज्य से नहीं जोड़ा गया है।
सामग्री
तैयारी
- 1
आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक मिलाएँ। अलग से बटरमिल्क, अंडा और ठंडा किया पिघला मक्खन फेंटें।
- 2
दोनों को बस सूखा आटा गायब होने तक मिलाएँ; कुछ गुठलियाँ रहने दें।
- 3
मध्यम आँच पर तवा चिकना करें। थोड़ा-थोड़ा घोल डालें और लगभग 2 मिनट पकाएँ, जब तक बुलबुले दिखें और किनारे सूखे दिखने लगें।
- 4
एक बार पलटें और 1-2 मिनट और पूरी तरह पकाएँ। मेपल सिरप के साथ परोसें।
खाना पकाने के सुझाव
- घोल में कुछ गुठलियाँ रहने दें; बहुत मिलाने से पैनकेक सख्त होते हैं।
संदर्भ सामग्री
संदर्भ व्यंजन, उसके संदर्भ या तकनीक की जानकारी देते हैं। इस संस्करण की मात्रा स्रोत से अलग हो सकती है।
अन्वेषण जारी रखें
संयुक्त राज्य से अधिक स्वाद
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खुला बेगल, क्रीम चीज़, संरक्षित सैल्मन (लॉक्स), लाल प्याज, टमाटर और केपर्स के साथ; न्यूयॉर्क ब्रंच का क्लासिक।
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अंडे के साथ बेकन, आलू या राजमा भरी गेहूँ टॉर्टिया के टाको, टेक्सस का विशिष्ट नाश्ता।
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नमक से संरक्षित और स्मोक किया सूअर का हैम, तवे पर सुनहरी स्लाइस में तला और रेड-आई ग्रेवी के साथ।
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वनीला कस्टर्ड, केला और वनीला वेफर की परतदार मिठाई, ऊपर मेरिंग या फेंटी क्रीम।