रोड आइलैंड क्लैम केक

इतिहास

क्लैम केक या क्लैम फ्रिटर रोड आइलैंड के समुद्री भोजन ठेलों, खासकर नैरागैन्सेट खाड़ी, का स्थायी अंग हैं। दर्जन के हिसाब से परोसे जाते हैं और प्रायः साफ रोड आइलैंड शैली का क्लैम शोरबा साथ होता है। देश के सबसे छोटे राज्य में ये समुद्र तट और गर्मियों का सर्वोत्कृष्ट भोजन हैं।