📍 Utah
फ्यूनरल पोटैटोज़
कद्दूकस आलू का मलाईदार ग्रैटिन, चीज़, क्रीम और कुरकुरी कॉर्नफ्लेक्स परत के साथ; यूटा की पारंपरिक डिश।
- तैयारी
- 20 min
- पकाना
- 50 min
- प्रतीक्षा और विश्राम
- 0 min
इतिहास
यह ग्रैटिन यूटा के लैटर-डे सेंट समुदाय से जुड़ा है, जहाँ रिलीफ सोसाइटियाँ अंत्येष्टि के बाद बैठकों में लाती थीं, इसलिए नाम पड़ा। यह सांत्वना और मेलजोल की डिश है, पूरे राज्य और इंटरमाउंटेन क्षेत्र के पारिवारिक भोजन व दावतों में होती है।
सामग्री
तैयारी
- 1
कद्दूकस आलू में कंडेन्स्ड सूप, सॉर क्रीम, चीज़, प्याज और आधा मक्खन मिलाएँ।
- 2
नमक-काली मिर्च मिलाकर चिकने बेकिंग बर्तन में फैलाएँ।
- 3
कुचले कॉर्नफ्लेक्स बचे मक्खन में मिलाएँ।
- 4
ग्रैटिन उस कुरकुरे मिश्रण से ढकें।
- 5
180 °C पर लगभग 45 से 50 मिनट बुलबुलाने और ऊपर सुनहरा होने तक बेक करें।
खाना पकाने के सुझाव
- चिकन सूप वाला रूप शाकाहारी नहीं है; मशरूम सूप की सामग्री भी जाँचें।
संदर्भ सामग्री
संदर्भ व्यंजन, उसके संदर्भ या तकनीक की जानकारी देते हैं। इस संस्करण की मात्रा स्रोत से अलग हो सकती है।
अन्वेषण जारी रखें
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