📍 California
मिशन बरीटो
सैन फ्रांसिस्को शैली का विशाल बरीटो, चावल, राजमा, मांस, चीज़, गुआकामोले और साल्सा के साथ, बड़ी गेहूँ टॉर्टिया में कसकर लिपटा।
- तैयारी
- 25 min
- पकाना
- 15 min
- प्रतीक्षा और विश्राम
- 0 min
इतिहास
1960 और 1970 के दशकों में सैन फ्रांसिस्को के मिशन जिले की टाको दुकानों में मैक्सिकन-अमेरिकी समुदाय के बीच जन्मा। उत्तरी मैक्सिको के बरीटो से अलग मिशन शैली बहुत बड़ी, चावल वाली और फॉइल में लिपटी होती है ताकि खड़े होकर खा सकें। यह कैलिफोर्निया फास्ट फूड का प्रतीक बना।
सामग्री
तैयारी
- 1
टॉर्टिया कोमाल पर लचीली होने तक गर्म करें।
- 2
बीच में चावल, राजमा और गर्म मांस रखें।
- 3
चीज़, गुआकामोले, पिको दे गायो और साल्सा डालें।
- 4
किनारे अंदर मोड़कर कसकर लपेटें ताकि मजबूती से बँधी रहे।
- 5
फॉइल में लपेटें, सील करने के लिए कोमाल पर कुछ सेकंड गर्म करें और परोसने के लिए आधा काटें।
खाना पकाने के सुझाव
- बरीटो बनाने से पहले चावल, राजमा और मांस पके और गर्म होने चाहिए।
संदर्भ सामग्री
संदर्भ व्यंजन, उसके संदर्भ या तकनीक की जानकारी देते हैं। इस संस्करण की मात्रा स्रोत से अलग हो सकती है।
अन्वेषण जारी रखें
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