省份 · 7 道食谱
的食谱Puebla
按地点探索
7 道食谱
🍽️ 午餐⏱ 30′阿特利斯科盐腌牛肉
薄片牛肉盐腌晒干后炭烤，配仙人掌、奶酪、牛油果和手工玉米饼。
无麸质
🍽️ 午餐⏱ 90′核桃酱酿辣椒
波布拉诺辣椒内填肉和水果，覆以核桃酱和石榴籽。
🥤 饮料⏱ 20190′家酿无气泡苹果酒
用苹果酒酵母发酵的家常苹果酒，不经瓶内充气发酵。
纯素
🍽️ 午餐⏱ 180′普埃布拉摩尔酱
辣椒、香料、坚果和巧克力制成的浓酱，浇在火鸡或鸡肉上。
🍽️ 午餐⏱ 50′普埃布拉烟熏辣椒炖鸡丝
鸡丝与番茄、洋葱和 chipotle 烟熏辣椒同炖，铺在脆玉米饼上。
无麸质
🍽️ 午餐⏱ 35′普埃布拉芝麻肉排堡
芝麻面包夹裹粉炸牛排、quesillo 奶酪、牛油果、烟熏辣椒和 pápalo 香草。
🌮 街头小吃⏱ 55′豌豆馅椭圆玉米饼（Tlayoyos）
椭圆玉米厚饼包入田豌豆或豆馅，平盘烙熟后加莎莎酱、奶酪和洋葱。
素食