Штат · 6 рецептов

Рецепты из Yucatán

Исследовать по месту

⌕

Прием пищи

Время

Диета

6 рецептов

Свинина, маринованная в ачиоте и соке кислого апельсина, завёрнутая в банановые листья и приготовленная до распадения на волокна.

Кусочки свиной корейки в густом томатном соусе с хабанеро, подаваемые с яйцом вкрутую и фасолью ибес.

Жареная тортилья с фасолевой начинкой, дополненная кочинитой или индейкой, маринованным луком и авокадо.

Тако с яйцом вкрутую, политые соусом и маслом из тыквенных семян и томатным соусом.

Индейка или свинина в тёмном бульоне с рекадо-негро, мясными фрикадельками «бут» и яйцом вкрутую.

Ароматный бульон из курицы или индейки с юкатанской лимой и полосками жареной тортильи.