WorldBites.Мир, блюдо за блюдом

Всемирный Гастрономический Атлас

Исследуйте мир
готовя.

Место, история, вкус. Найдите свой следующий рецепт в любом уголке мира.

Нажмите на штат для исследованияСтран: 195

Готовим вашу следующую остановку…

Выберите любую страну, чтобы приблизить её и увидеть регионыNatural Earth · Источники

Направления

Страны и регионы

239 рецептов
Рыбные тако в стиле Бахи: Рыба в кляре, обжаренная и поданная в кукурузной тортилье с капустой, кремой, сальсой и лаймом, — визитная карточка Энсенады.

Мексика

101 рецептов

Исследовать
Крылышки «Баффало»: Жареные куриные крылышки в остром соусе со сливочным маслом, подаваемые с сельдереем и соусом из сыра с голубой плесенью.

Соединенные Штаты

68 рецептов

Исследовать
Тирамису: Слои пропитанных кофе савоярди и крема из маскарпоне, посыпанные какао.

Италия

16 рецептов

Исследовать
Быстрый сёю-рамен: Рамен в стиле сёю с куриным бульоном и даси, готовой свининой и маринованным яйцом. Быстрый вариант с готовым бульоном и добавками.

Япония

3 рецептов

Исследовать
Вегетарианский пад-тай: Вегетарианский вариант тайской жареной лапши с тофу, яйцом, тамариндом и арахисом.

Таиланд

3 рецептов

Исследовать
Говядина по-бургундски: Бургундское рагу из говядины с красным вином, грибами, морковью и мелким луком.

Франция

9 рецептов

Исследовать
Осьминог по-галисийски: Мягкий варёный осьминог с картофелем, паприкой, оливковым маслом и крупной солью.

Испания

4 рецептов

Исследовать
Кезешпецле: Свежие яичные шпецле с расплавленным сыром и румяным луком.

Германия

2 рецептов

Исследовать
Куриные сувлаки: Греческие куриные шашлычки, маринованные с лимоном, чесноком и орегано, с питой и дзадзики.

Греция

2 рецептов

Исследовать
Паштел-де-ната: Португальские корзиночки из слоёного теста с заварным кремом на желтках и подрумяненной поверхностью.

Португалия

2 рецептов

Исследовать
Аргентинское асадо на гриле: Аргентинское барбекю из говяжьих рёбер, пашины и чоризо, медленно приготовленных над углями.

Аргентина

4 рецептов

Исследовать
Венский шницель: Тонкие телячьи отбивные в лёгкой хрустящей панировке.

Австрия

1 рецептов

Исследовать
Бразильская фейжоада: Бразильское рагу из чёрной фасоли со свининой и копчёной колбасой, подаваемое с рисом, зеленью и апельсином.

Бразилия

4 рецептов

Исследовать
Чилийский пастель де чокло: Запечённый пирог из свежей кукурузы с базиликом поверх начинки пино из говядины и лука, с курицей, яйцом, оливками и изюмом.

Чили

4 рецептов

Исследовать
Колумбийская бандеха пайса: Сытное блюдо Антьокии с фасолью, рисом, говяжьим фаршем, свиной грудинкой, чоризо, яйцом, спелым плантаном, арепой и авокадо.

Колумбия

4 рецептов

Исследовать
Марокканский тажин с курицей, солёным лимоном и оливками: Курица, медленно тушенная с солёным лимоном, зелёными оливками, луком, зеленью и ароматными специями в марокканском тажине.

Марокко

3 рецептов

Исследовать
Перуанское рыбное севиче: Очень свежая белая рыба, быстро маринованная с лаймом, перцем ахи лимо, красным луком и кинзой, подаётся с бататом и кукурузой.

Перу

4 рецептов

Исследовать
Фото · Источники и происхождение

Фотография уменьшена, преобразована в WebP и кадрирована для показа.