Штат · 6 рецептов
Рецепты из Veracruz
Исследовать по месту
6 рецептов
🍽️ Обед⏱ 60′Аррос-а-ла-тумбада
Жидкий томатный рис с ароматом эпасоте, рыбой и морепродуктами веракрусского Сотавенто.
Без глютена
🥤 Напиток⏱ 10′Кофе из Коатепека
Чашка высокогорного кофе из Коатепека, кофейной столицы Мексики, с ярким ароматом и сбалансированной кислотностью.
Веганский
🍽️ Обед⏱ 55′Красный луциан по-веракрусски
Целая рыба или филе в томатном соусе с оливками, каперсами и перцами гуэро.
Без глютена
🍽️ Обед⏱ 180′Моле шикеньо
Сладковатый бархатистый моле из волшебного города Хико: более двадцати ингредиентов, включая перцы, сухофрукты, какао и специи.
🥚 Завтрак⏱ 40′Пикадас по-веракрусски
Толстые тортильи с защипнутым бортиком, красной или зелёной сальсой, луком и свежим сыром.
🍽️ Обед⏱ 390′Сакауиль
Огромный тамаль из теста грубого помола, перечного адобо и свинины или индейки, завёрнутый в банановые листья и запечённый.
Без молочных продуктов