Штат · 6 рецептов
Рецепты из Jalisco
Исследовать по месту
6 рецептов
🍽️ Обед⏱ 520′Баранина аль-пастор по-тапальпски
Маринованная баранина, медленно приготовленная в глиняной печи или на углях до мягкости, с ароматом дыма.
Без глютена
🍽️ Обед⏱ 270′Говяжья биррия
Говядина, томлённая в маринаде из сушёных чили, с бульоном и тортильями.
🥤 Напиток⏱ 10′Кантаритос из Текилы
Освежающий коктейль из текилы, цитрусовых соков и грейпфрутовой газировки в глиняном стакане.
Веганский
🍽️ Обед⏱ 50′Карне эн су хуго (говядина в собственном соку)
Мелко нарезанный стейк, приготовленный в собственном бульоне с фасолью байо, беконом и зелёной сальсой.
Без глютена
🍽️ Обед⏱ 40′Тортас аогадас (утопленные сэндвичи)
Несладкая булочка бироте с карнитас, утопленная в томатном соусе с очень острым чили де арболь.
🍽️ Обед⏱ 180′Эль-боте из Масамитлы
Деревенский бульон из трёх видов мяса с пульке и овощами, приобретающий дымный аромат от дровяного огня.
Без глютена