Estado · 6 receitas
Receitas de Jalisco
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6 receitas
🍽️ Almoço⏱ 270′Birria de carne bovina
Carne bovina cozida lentamente em uma marinada de pimentas secas e servida com caldo e tortillas.
🥤 Bebida⏱ 10′Cantaritos de Tequila
Coquetel refrescante de tequila com sucos cítricos e refrigerante de grapefruit, servido em um pequeno jarro de barro.
Vegano
🍽️ Almoço⏱ 50′Carne no próprio caldo
Bife picado fino e cozido no próprio caldo com feijão bayo, bacon e salsa verde.
Sem glúten
🍽️ Almoço⏱ 520′Cordeiro al pastor ao estilo de Tapalpa
Cordeiro marinado e cozido lentamente em forno de barro ou na brasa, com sabor defumado e carne macia.
Sem glúten
🍽️ Almoço⏱ 180′El Bote de Mazamitla
Caldo campestre de três carnes cozidas com pulque e legumes, com sabor defumado do fogo a lenha.
Sem glúten
🍽️ Almoço⏱ 40′Tortas ahogadas (sanduíches banhados em molho)
Pão birote salgado recheado com carnitas e mergulhado em molho de tomate com chile de árbol muito picante.