Estado · 6 recetas
Recetas de Yucatán
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6 recetas
🍽️ Comida⏱ 490′Cochinita pibil
Cerdo marinado en achiote y jugo de naranja agria, envuelto en hoja de plátano y cocido hasta deshebrarse.
Sin gluten
🍽️ Comida⏱ 65′Lomitos de Valladolid
Trozos de lomo de cerdo guisados en una salsa espesa de jitomate con chile habanero, servidos con huevo cocido e ibes.
Sin gluten
🌮 Comida callejera⏱ 50′Panuchos
Tortilla rellena de frijol refrito y frita, coronada con cochinita o pavo, cebolla curtida y aguacate.
Sin lácteos
🍽️ Comida⏱ 50′Papadzules
Tacos de huevo cocido bañados en salsa de pepita de calabaza y aceite de semilla, con salsa de jitomate.
Vegetariano
🍽️ Comida⏱ 130′Relleno negro
Guiso de pavo o cerdo en un caldo oscuro de recado negro, con albóndigas de carne molida llamadas 'but' y huevo cocido.
Sin gluten
🍽️ Comida⏱ 60′Sopa de lima
Caldo aromático de pollo o pavo perfumado con lima yucateca y tiras de tortilla frita.
Sin lácteos