Estado · 6 recetas
Recetas de Veracruz
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6 recetas
🍽️ Comida⏱ 60′Arroz a la tumbada
Arroz caldoso de jitomate perfumado con epazote y cargado de mariscos y pescado del Sotavento veracruzano.
Sin gluten
🥤 Bebida⏱ 10′Café de Coatepec
Taza de café de altura cultivado en Coatepec, la capital cafetalera de México, de aroma intenso y acidez equilibrada.
Vegano
🍽️ Comida⏱ 55′Huachinango a la veracruzana
Filete o pescado entero en salsa de jitomate con aceitunas, alcaparras y chiles güeros.
Sin gluten
🍽️ Comida⏱ 180′Mole xiqueño
Mole dulce y aterciopelado del Pueblo Mágico de Xico, elaborado con más de veinte ingredientes entre chiles, frutas secas, cacao y especias.
🥚 Desayuno⏱ 40′Picadas veracruzanas
Tortillas gruesas con borde pellizcado, salsa roja o verde, cebolla y queso fresco.
🍽️ Comida⏱ 390′Zacahuil
Tamal gigante de masa martajada, adobo de chiles y carne de cerdo o pavo, envuelto en hojas de plátano y horneado.
Sin lácteos