سيدر تفاح غير فوار، نسخة منزلية

التحضير

1. 1

   نظف معدات صالحة لملامسة الطعام وعقمها وفقا لتعليمات المطهر.

2. 2

   صب العصير في وعاء تخمير مع ترك فراغ علوي وأضف الخميرة حسب عبوتها.

3. 3

   ركب قفل تخمير مائيا وخمر في الحرارة الموصى بها من الشركة المصنعة للخميرة. لا تغلق الوعاء بإحكام مانع للهواء أبدا.

4. 4

   استخدم مقياس كثافة للتأكد من ثباتها عدة أيام؛ مدة 14 يوما إرشادية فقط وقد يستغرق التخمير أطول.

5. 5

   انقل السائل دون تحريك الرواسب، وضعه في الثلاجة وقدمه كسيدر غير فوار. لا تتضمن هذه الوصفة سكر الكربنة ولا تخميرا ثانويا في الزجاجة.