青辣椒酸汁拌熟虾

制作方法

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   制作熟虾版本时，将虾煮至肉质紧实、不透明；立即放入冰水冷却并沥干。

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   将青柠汁、serrano 辣椒、香菜、盐和胡椒搅打成绿色酱汁。

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   将冷虾与酱汁拌匀，加入黄瓜和红洋葱。

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   立即配脆玉米饼享用，剩菜冷藏。青柠只能增添酸味，不能代替海鲜的加热烹调。