ソパ・デ・パン・コレタ（コレトパンのスープ）

作り方

1. 1

   パンの薄切りをオーブンまたは鉄板でトーストする。

2. 2

   トマト、玉ねぎ、サフラン、香草でスープを作る。

3. 3

   にんじんとズッキーニは別に加熱する。

4. 4

   深い耐熱容器にパン、野菜、卵、プランテンを重ねる。

5. 5

   熱いスープを注ぎ、レーズンを加える。

6. 6

   パンがスープを吸うよう数分置き、供する。