パパズレス

作り方

1. 1

   ひいたかぼちゃの種をだしとエパソテで煮て、濃いソースにする。

2. 2

   かぼちゃの種から出た緑の油を取っておく。

3. 3

   焼いたトマトと玉ねぎでソースを作る。

4. 4

   トルティーヤをかぼちゃの種のソースに浸し、卵を詰める。

5. 5

   タコスを巻き、さらにかぼちゃの種のソースをかける。

6. 6

   トマトソースとかぼちゃの種の油をかけて仕上げる。