📍 Minnesota
Tater Tot Hotdish
Hidangan panggang daging sapi giling, sayuran, dan krim dengan lapisan tater tots keemasan di atasnya.
- Persiapan
- 20 min
- Memasak
- 50 min
- Waktu tunggu dan istirahat
- 0 min
Sejarah
Hotdish merupakan hidangan panggang komunal khas Minnesota, populer pada jamuan gereja dan pertemuan keluarga sejak pertengahan abad ke-20. Protein, sayuran, dan sup krim kaleng sebagai dasar dipadukan dengan lapisan renyah; versi tater tot paling digemari dan ekonomis untuk banyak orang.
Bahan-bahan
Persiapan
- 1
Cokelatkan sapi bersama bawang bombai dan bumbui; tiriskan kelebihan lemak.
- 2
Campur sapi dengan sayuran, sup krim jamur, dan susu dalam loyang.
- 3
Susun tater tots menutupi seluruh permukaan dalam satu lapisan.
- 4
Panggang pada 190°C sekitar 40 menit hingga kentang keemasan.
- 5
Taburi keju dan panggang lagi 10 menit hingga meleleh.
Tips memasak
- Susun potongan kentang beku dalam satu lapisan dan pastikan bagian tengah hidangan mencapai 74 °C.
Referensi untuk dibaca
Referensi menjelaskan hidangan, konteks atau teknik. Jumlah dalam versi ini dapat berbeda dari sumbernya.
Terus jelajahi
Lebih banyak rasa dari Amerika Serikat
🍽️ Makan siang⏱ 35′Juicy Lucy
Burger dengan keju tersegel di dalam patty, melepaskan lelehan keju panas ketika digigit.
🌙 Makan malam⏱ 20′Kepiting Raja Alaska
Kaki kepiting raja Alaska dikukus dan disajikan bersama mentega cair serta lemon, santapan istimewa Laut Bering.
🌙 Makan malam⏱ 75′Cioppino
Sup hidangan laut dalam kaldu tomat dan anggur dari nelayan Italia San Francisco, dengan kepiting Dungeness, kerang, remis, dan ikan.
🌙 Makan malam⏱ 120′Gumbo ayam dan andouille
Rebusan Louisiana dengan ayam, andouille, dan sayuran, dikentalkan dengan roux gelap dari tepung dan minyak.
🌙 Makan malam⏱ 70′Jambalaya
Nasi Louisiana dimasak dengan ayam, andouille, udang, sayuran, dan bumbu Cajun.
🌙 Makan malam⏱ 35′Kentucky Hot Brown
Roti lapis kalkun terbuka dengan saus Mornay, bacon, dan tomat, dipanggang dengan panas atas hingga bergelembung.