📍 Utah

Funeral Potatoes

Name: Funeral Potatoes
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 kg kentang parut (segar atau hash brown beku); 1 kaleng sup krim ayam atau jamur pekat; 1 cangkir krim asam; 2 cangkir keju cheddar parut; 1/2 cangkir mentega cair; 1/2 bawang bombai, dicincang halus; 2 cangkir cornflakes yang dihancurkan; Garam dan merica

· Makan siang

Gratin kentang parut yang creamy dengan keju, krim, dan taburan cornflakes renyah, sajian klasik Utah.

Konten editorial oleh WorldBites · 2026-09-11 · Kontak

⏱ 70 min🍽 8 porsi📊 Mudah🏷 Biasanya terkait

Persiapan: 20 min
Memasak: 50 min
Waktu tunggu dan istirahat: 0 min

Sejarah

Gratin ini berkaitan dengan komunitas Orang Suci Zaman Akhir di Utah. Lembaga Pertolongan biasa membawanya ke pertemuan setelah pemakaman, sehingga lahirlah namanya. Hidangan penghibur dan pemersatu ini hadir pada makan malam keluarga serta pesta di seluruh negara bagian dan kawasan Intermountain.

Bahan-bahan

Sesuaikan jumlahPorsi

Hanya jumlah angka di awal bahan yang disesuaikan. Jumlah deskriptif, bumbu sesuai selera dan waktu tetap sama; periksa saat mengubah porsi.

1 kg kentang parut (segar atau hash brown beku)
1 kaleng sup krim ayam atau jamur pekat
1 cangkir krim asam
2 cangkir keju cheddar parut
1/2 cangkir mentega cair
1/2 bawang bombai, dicincang halus
2 cangkir cornflakes yang dihancurkan
Garam dan merica

Persiapan

1
Campurkan kentang parut dengan sup pekat, krim asam, keju, bawang bombai, dan separuh mentega.
2
Bumbui dengan garam serta merica lalu ratakan dalam loyang yang diolesi lemak.
3
Campurkan cornflakes hancur dengan sisa mentega.
4
Tutupi gratin dengan campuran renyah tersebut.
5
Panggang pada 180°C sekitar 45 hingga 50 menit sampai bergelembung dan bagian atas keemasan.