روبيان وغريتس

التحضير

1. 1

   اغل الماء أو المرق مع الملح، وانثر الغريتس واطه على نار هادئة مع التحريك حتى يصبح كريميا؛ أضف الجبن إن استخدمته.

2. 2

   حمّر اللحم المقدد في مقلاة حتى يطلق دهنه ويقرمش؛ ضعه جانبا.

3. 3

   شوح البصل والثوم في الدهن نفسه حتى يلينا.

4. 4

   ارفع النار وأضف الروبيان واطه 2 إلى 3 دقائق لكل جانب حتى يورد.

5. 5

   أتمم بعصير الليمون والملح والفلفل والصلصة الحارة؛ أعد اللحم المقدد للمقلاة.

6. 6

   قدم الروبيان فوق الغريتس الساخن وانثر الثوم المعمر.