📍 Míchigan

كوني دوغ ديترويت

Name: كوني دوغ ديترويت
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 حصص
Ingredients: 4 نقانق هوت دوغ بقرية بغلاف طبيعي; 4 خبزات هوت دوغ طرية; 300 غ لحم بقري مفروم; 1 ملعقة كبيرة مسحوق تشيلي; 1 ملعقة صغيرة كمون; 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا; 1/2 كوب هريس طماطم; خردل أصفر; 1 بصلة بيضاء مفرومة ناعما

· طعام الشارع

هوت دوغ في خبز تعلوه صلصة تشيلي باللحم البقري دون فاصوليا وخردل أصفر وبصل نيئ مفروم.

محتوى تحريري من WorldBites · 2026-09-11 · التواصل

⏱ 45 min🍽 4 حصص📊 سهل🏷 مرتبط عادة

التحضير: 15 min
الطهي: 30 min
الانتظار والإراحة: 0 min

التاريخ

رغم اسمه الذي يستحضر كوني آيلاند في نيويورك، يعد هذا الهوت دوغ رمزا لديترويت منذ أوائل القرن 20، ابتكره مهاجرون يونانيون ومقدونيون افتتحوا محال «كوني». تميز صلصة اللحم المفروم المتبلة المحال المتنافسة في المدينة وتقدم على مدار الساعة.

المكونات

تعديل الكمياتالحصص

تُعدَّل الكميات الرقمية في بداية المكونات فقط. لا تتغير الكميات الوصفية والتتبيل حسب الذوق والأوقات؛ راجعها عند تغيير عدد الحصص.

4 نقانق هوت دوغ بقرية بغلاف طبيعي
4 خبزات هوت دوغ طرية
300 غ لحم بقري مفروم
1 ملعقة كبيرة مسحوق تشيلي
1 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 كوب هريس طماطم
خردل أصفر
1 بصلة بيضاء مفرومة ناعما

التحضير

1
اطه اللحم المفروم مع تفتيته ناعما جدا، مع مسحوق التشيلي والكمون والبابريكا وهريس الطماطم.
2
اطه بغليان هادئ حتى تحصل على صلصة كثيفة دون كتل كبيرة.
3
سخن الهوت دوغ بالبخار أو على الصاج وسخن الخبز.
4
ضع كل هوت دوغ في خبزته وغطه بصلصة اللحم.
5
أتمم بخط خردل ووفرة من البصل المفروم.