省份 · 5 道食谱

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5 道食谱

科莱托面包汤: 节庆菜肴，以烤科莱托面包片、蔬菜、鸡蛋和炸大蕉分层铺放，浇藏红花香料高汤。

🍽️ 午餐⏱ 70′

科莱托面包汤

节庆菜肴，以烤科莱托面包片、蔬菜、鸡蛋和炸大蕉分层铺放，浇藏红花香料高汤。

科米特科酒: 由 comiteco 龙舌兰的甜汁蒸馏而成的古老烈酒，是科米坦德多明格斯文化认同的一部分。

🥤 饮料⏱ 15′

科米特科酒

由 comiteco 龙舌兰的甜汁蒸馏而成的古老烈酒，是科米坦德多明格斯文化认同的一部分。

南瓜籽酱干牛肉: 仪式菜肴，tasajo 干牛肉浇上南瓜籽、磨米和胭脂树籽制成的浓酱。

🍽️ 午餐⏱ 100′

南瓜籽酱干牛肉

仪式菜肴，tasajo 干牛肉浇上南瓜籽、磨米和胭脂树籽制成的浓酱。

奇皮林叶玉米粽: 柔软玉米面团加入 chipilín 叶制成粽子，是恰帕斯和塔巴斯科的典型食物。

🥚 早餐⏱ 110′

奇皮林叶玉米粽

柔软玉米面团加入 chipilín 叶制成粽子，是恰帕斯和塔巴斯科的典型食物。

恰帕斯腌烤猪肉: 猪肉以 ancho 辣椒 adobo 酱、醋和香料腌制，烤至非常软嫩。

🍽️ 午餐⏱ 630′

恰帕斯腌烤猪肉

猪肉以 ancho 辣椒 adobo 酱、醋和香料腌制，烤至非常软嫩。