📍 Nueva Jersey
猪肉卷片鸡蛋奶酪三明治
· 早餐
煎猪肉卷片、鸡蛋和美式奶酪夹面包，是新泽西经典早餐。
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⏱ 15 min🍽 1 人份📊 简单🏷 通常关联
- 准备
- 5 min
- 烹饪
- 10 min
- 等待与静置
- 0 min
历史
Pork roll 在新泽西北部称为 Taylor ham，是 John Taylor 于 19 世纪在特伦顿创制的腌制猪肉产品。猪肉卷片鸡蛋奶酪三明治是该州最典型的街头早餐，其名称也引发亲切的地区争论。
食材
制作方法
- 1
每片猪肉卷边缘切小口，防止卷曲，煎至两面上色。
- 2
同锅按喜好煎鸡蛋，用盐和胡椒调味。
- 3
奶酪放热猪肉卷片上融化。
- 4
面包略烤。
- 5
面包夹猪肉卷片、奶酪和鸡蛋，可按喜好加番茄沙司。
烹饪技巧
- 从猪肉卷片边缘向中心切浅口，使其在锅中保持平整。
可查阅的参考资料
参考资料介绍菜肴、背景或烹饪技巧。本版本用量可能与来源不同。
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