家常那不勒斯披萨

制作方法

1. 1

   将披萨石板或厚烤盘放入烤箱，以最高温度约 250-275 °C 预热 30 分钟。

2. 2

   把面团分成 2 个球。在薄撒面粉的台面上用手抻开，保留较厚的边缘。

3. 3

   铺上番茄、盐和充分沥干的马苏里拉奶酪。每张披萨烤 8-12 分钟，至饼边上色、饼底烤熟。

4. 4

   出炉后加罗勒和油。在温度为 450 °C 的专用披萨炉中，烤制可能只需 60-90 秒。