那不勒斯水牛马苏里拉披萨

制作方法

1. 1

   烤箱放石板或厚烤盘，以 250-275 °C 预热 30 分钟。

2. 2

   面团分成两份，手抻开，留较厚饼边。

3. 3

   加番茄、盐和沥干奶酪。每张披萨烤 8-12 分钟，至饼底熟、饼边上色。

4. 4

   加罗勒和油。若用 450 °C 披萨炉，边观察边转动，烤约 60-90 秒。