底特律风味披萨

制作方法

1. 1

   混合面粉、酵母、盐、水和油；揉匀盖好，发酵 60 分钟至蓬松。

2. 2

   铺入抹油长方烤盘，再发酵 30 分钟。

3. 3

   铺满奶酪，使其直接碰到盘壁。

4. 4

   以 230 °C 烤约 18-20 分钟，至边缘奶酪焦香。

5. 5

   刚出炉便在表面铺条纹状番茄酱，切方块享用。