📍 Alaska
阿拉斯加帝王蟹
· 晚餐
阿拉斯加帝王蟹腿蒸热，配融化黄油和柠檬，是白令海的珍味。
WorldBites 编辑内容 · · 联系我们
⏱ 20 min🍽 4 人份📊 简单🏷 通常关联🌱 无麸质
- 准备
- 10 min
- 烹饪
- 10 min
- 等待与静置
- 0 min
历史
白令海帝王蟹是阿拉斯加渔业最珍贵产品之一，以巨大的蟹腿和甜美蟹肉闻名。捕蟹船队在短暂渔季中于冰冷危险的海域作业。为不掩盖原味，通常简单蒸制、配黄油。
食材
制作方法
- 1
使用已在冰箱解冻的蟹腿；所列时间不包括解冻。
- 2
沸水上架蒸架，摆蟹腿。
- 3
盖好蒸约 6-8 分钟，只需热透。
- 4
黄油与大蒜一起融化，作配汁。
- 5
蟹腿配融化黄油、柠檬角和欧芹。
烹饪技巧
- 蟹腿已熟；按包装说明加热，避免不必要的长时间蒸煮。
可查阅的参考资料
参考资料介绍菜肴、背景或烹饪技巧。本版本用量可能与来源不同。
继续探索
来自美国的更多美味
🌙 晚餐⏱ 75′旧金山意式海鲜汤（Cioppino）
旧金山意大利渔民的番茄葡萄酒海鲜汤，含珍宝蟹、蛤蜊、贻贝和鱼。
无麸质
🌙 晚餐⏱ 120′鸡肉安杜伊香肠浓汤
路易斯安那炖菜，以鸡肉、andouille 安杜伊香肠和蔬菜制作，用深色油炒面糊增稠。
🌙 晚餐⏱ 70′薯球牛肉焗烤
牛肉末、蔬菜和奶油烤成焗菜，顶部覆盖金黄薯球。
🌙 晚餐⏱ 70′路易斯安那什锦饭
长米与鸡肉、安杜伊香肠、虾、蔬菜及卡津调味料同煮的路易斯安那米饭。
🌙 晚餐⏱ 35′肯塔基热布朗三明治
敞开式火鸡三明治浇莫奈奶酪白酱，配培根和番茄，烤至冒泡。
🌙 晚餐⏱ 140′底特律风味披萨
长方形披萨，面团蓬松，边缘奶酪焦香，顶部铺条纹状番茄酱。