芝加哥深盘披萨

制作方法

1. 1

   混合两种粉、酵母、盐、水和黄油；揉匀，盖好发酵 60 分钟至体积翻倍。

2. 2

   擀开面团，铺入抹油深烤盘，压贴盘壁。

3. 3

   底部铺马苏里拉奶酪片，隔开酱汁。

4. 4

   加香肠或其他配料，最后顶部铺番茄酱。

5. 5

   以 220 °C 烤约 30-35 分钟，至饼边金黄。

6. 6

   静置几分钟，再切成厚块。