青柠派

制作方法

1. 1

   饼干碎与糖和黄油混合，压入模具形成派底。

2. 2

   派底以 175 °C 烤约 8 分钟，放凉。

3. 3

   蛋黄与皮屑打至颜色变浅。

4. 4

   拌入炼乳，再加青柠汁，搅成顺滑馅料。

5. 5

   倒派底上，烤 12-15 分钟至凝固但不上色。

6. 6

   冰箱中充分冷却，配打发奶油。