📍 Florida
古巴三明治
· 午餐
古巴面包夹烤猪肉、火腿、萨拉米、瑞士奶酪、芥末酱和腌黄瓜后压烤。
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⏱ 25 min🍽 2 人份📊 简单🏷 通常关联
- 准备
- 15 min
- 烹饪
- 10 min
- 等待与静置
- 0 min
历史
20 世纪初，它在佛罗里达坦帕南部伊博城的古巴、西班牙和意大利移民雪茄工人社区成形。坦帕报刊 1906 年已提到它；据说 Columbia 餐厅约在 1905 年为迎合意大利食客加入热那亚萨拉米，这也是坦帕与迈阿密古巴三明治的区别。
食材
制作方法
- 1
切开面包，内部抹芥末酱。
- 2
依次铺火腿、烤猪肉、萨拉米、瑞士奶酪和腌黄瓜。
- 3
合上三明治，外侧抹黄油。
- 4
放铁板或平底锅，中火并用重物压住。
- 5
两面压烤至面包酥脆、奶酪融化。
- 6
斜切，趁热享用。
烹饪技巧
- 使用已熟肉，中火烤制，让奶酪在面包烧焦前融化。
可查阅的参考资料
参考资料介绍菜肴、背景或烹饪技巧。本版本用量可能与来源不同。
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