夸特罗谢内加斯番茄炖牛肉

制作方法

1. 1

   牛肉与一块洋葱和大蒜同煮至软嫩；取出切条或撕丝。

2. 2

   番茄与大蒜和少许煮肉汤一起搅打。

3. 3

   炒软洋葱和甜椒，如使用则加入辣椒。

4. 4

   拌入牛肉，炒几分钟。

5. 5

   倒入番茄泥，以盐、胡椒和孜然调味，煮至汤汁变稠。

6. 6

   趁热配面粉饼和炒豆泥。