烟熏肉慢炖散叶甘蓝

制作方法

1. 1

   大锅中炒培根，或煎火腿肘至上色。

2. 2

   加入洋葱和大蒜，炒软。

3. 3

   拌入高汤，煮至微沸。

4. 4

   分批加菜叶，让其塌软。

5. 5

   盖锅小火煮约 1.5 小时，至非常软嫩。

6. 6

   用醋、盐、胡椒和辣椒碎调味，连原汤一起盛出。