📍 Rhode Island

咖啡糖浆牛奶

· 饮料

冷牛奶加咖啡糖浆调甜,类似巧克力奶但带咖啡风味,是罗得岛官方饮品。

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咖啡糖浆牛奶: 冷牛奶加咖啡糖浆调甜,类似巧克力奶但带咖啡风味,是罗得岛官方饮品。
照片: CastIronSeasoner · CC BY 4.0 · 通过 Wikimedia Commons照片已调整尺寸、转换为 WebP 格式并为显示进行裁剪。
⏱ 3 min🍽 1 人份📊 简单🏷 通常关联🌱 素食🌱 无麸质
准备
3 min
烹饪
0 min
等待与静置
0 min

历史

咖啡牛奶自 1920 年代起在罗得岛流行,可能源于普罗维登斯意大利社区。用 Autocrat 等当地品牌咖啡糖浆制成,深受喜爱,1993 年击败竞争者冰柠檬饮,成为罗得岛官方饮品。

食材

调整用量

仅调整食材开头的数字用量。描述性用量、按口味添加的调味料和时间不变;更改份数时请检查。

制作方法

  1. 1

    冷牛奶倒入杯。

  2. 2

    加咖啡糖浆。

  3. 3

    充分搅拌,颜色和味道均匀融合。

  4. 4

    可按喜好加冰享用。

烹饪技巧

  • 先用少量牛奶调开糖浆,再加其余牛奶,混合更均匀。

烹饪技巧与准备

准备过程中需要检查的要点

关键原料是咖啡糖浆,而不是冲好的咖啡;换成一杯咖啡会改变浓度、甜度和液体量。先将糖浆拌入部分牛奶,直到杯底没有条纹,再加满杯子。增加糖浆前先尝味,因为各品牌甜度不同。冰块可选,融化时会稀释饮料。冷饮上桌,牛奶保持冷藏。

可查阅的参考资料

参考资料介绍菜肴、背景或烹饪技巧。本版本用量可能与来源不同。

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