ریاست · 6 ترکیبیں
سے ترکیبیںOaxaca
مقام کے لحاظ سے تلاش کریں
6 ترکیبیں
🥚 ناشتہ⏱ 40′اوآخاکا کی میمیلاس
دبائے اٹھے کناروں والے موٹے بیضوی ٹورٹیلا، سور کی چربی، لوبیا اور کیسیو لگے ہوئے۔
🌙 رات کا کھانا⏱ 40′اوآخاکا کے تلیوداس
لوبیا، کیسیو پنیر، گرل شدہ تاساخو، سلاد پتے اور ایووکاڈو کے ساتھ بڑا خستہ ٹورٹیلا۔
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 35′پہاڑی ٹراؤٹ
سییرا خوآریس کے فارم کی ٹراؤٹ، گرل یا لہسن کے موخو میں، علاقائی جڑی بوٹیوں کے ساتھ۔
گلٹین فری
🥤 مشروب⏱ 45′تیخاتے
ہسپانوی آمد سے پہلے کا مکئی اور کاکاؤ کا ٹھنڈا مشروب، کاکاؤ کے پھول سے بنے جھاگ کے تاج کے ساتھ۔
سبزی خور
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 100′مولے آمارییو (زرد مولے)
چلکوستلے اور گواخییو مرچوں کا ہلکا سالن، ماسا سے گاڑھا کر کے گوشت اور سبزیوں کے ساتھ پیش ہوتا ہے۔
ڈیری فری
🍽️ دوپہر کا کھانا⏱ 165′مولے نیگرو
خشک مرچوں، بیجوں، گری دار میووں اور چاکلیٹ سے بنی اوآخاکا کی چٹنی کا گھریلو نسخہ، جس کا رنگ گہرا اور ساخت ریشمی ہے۔