Estado · 4 receitas
Receitas de Sinaloa
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4 receitas
🍽️ Almoço⏱ 25′Aguachile verde com camarão cozido
Adaptação do aguachile de Sinaloa com camarão cozido, limão, serrano, pepino e cebola-roxa.
Sem glúten
🍽️ Almoço⏱ 115′Chilorio
Carne suína desfiada e frita em molho de pimentas secas, alho e especiarias, típica de Sinaloa.
Sem glúten
🍮 Sobremesa⏱ 50′Coricos de Mocorito
Biscoitos crocantes em forma de anel, feitos de massa de milho e piloncillo ou açúcar, tradicionais do norte de Sinaloa.
🍽️ Almoço⏱ 55′Pescado zarandeado à moda de Mazatlán
Peixe inteiro aberto em borboleta, marinado e grelhado na brasa sobre uma grade de mangue chamada zaranda.
Sem laticínios