Estado · 4 receitas
Receitas de San Luis Potosí
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4 receitas
🥚 Café da manhã⏱ 45′Bocoles huastecos de Xilitla
Gorditas grossas de massa de milho com feijão, douradas na chapa e recheadas com queijo ou torresmo.
Sem glúten
🌙 Jantar⏱ 50′Enchiladas de San Luis Potosí
Tortillas de massa de milho amassada com pimenta ancho, recheadas com queijo e cebola e douradas na chapa.
🍽️ Almoço⏱ 55′Gorditas assadas de Real de Catorce
Gorditas de massa de milho assadas em forno a lenha, recheadas com ensopados como torresmo ou batata com chorizo.
Sem glúten
🍽️ Almoço⏱ 390′Zacahuil (tamal gigante huasteco)
Tamal gigante de massa grossa de milho e porco em adobo, envolto em folha de bananeira e assado em forno a lenha.
Sem glúten