📍 Minnesota
テイタートッツ・ホットディッシュ
· 夕食
牛ひき肉、野菜、クリームのキャセロールに、きつね色のテイタートッツを敷き詰めて焼く料理。
⏱ 70 min🍽 6人前📊 簡単🏷 一般的に関連付けられている
- 準備
- 20 min
- 調理
- 50 min
- 待ち時間・休ませる時間
- 0 min
歴史
ホットディッシュはミネソタを代表する共同体のキャセロールで、20世紀半ばから教会の夕食会や家族の集まりで親しまれています。たんぱく源、野菜、缶詰のクリームスープの土台、カリッとした上層を合わせます。テイタートッツ版は最も愛され、大人数にも安く作れます。
材料
作り方
- 1
牛肉を玉ねぎと焼き色がつくまで炒めて調味し、余分な脂を切る。
- 2
耐熱容器で牛肉、野菜、マッシュルームスープ、牛乳を混ぜる。
- 3
表面全体を覆うようテイタートッツを重ねずに並べる。
- 4
190 °Cで約40分、ポテトがきつね色になるまで焼く。
- 5
チーズを散らし、さらに10分、溶けるまで焼く。
調理のコツ
- 冷凍ポテトは重ねずに並べ、キャセロールの中心温度74 °Cを確認する。
参照資料
参考資料は料理、背景、または技術を説明します。この版の分量は出典と異なる場合があります。
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