📍 Utah
フューネラル・ポテト
· 昼食
すりおろしたじゃがいもにチーズとクリームを合わせ、カリッとしたコーンフレークで覆うクリーミーなグラタン。ユタの定番。

⏱ 70 min🍽 8人前📊 簡単🏷 一般的に関連付けられている
- 準備
- 20 min
- 調理
- 50 min
- 待ち時間・休ませる時間
- 0 min
歴史
ユタの末日聖徒のコミュニティーに結びつき、扶助協会が葬儀後の集まりに持参していたことから名づけられました。心を慰め人が集う料理で、州全体や山間地域の家族の夕食やパーティーに登場します。
材料
作り方
- 1
じゃがいもに濃縮スープ、サワークリーム、チーズ、玉ねぎ、バター半量を混ぜる。
- 2
塩とこしょうで味をつけ、油脂を塗った耐熱容器に広げる。
- 3
砕いたコーンフレークと残りのバターを混ぜる。
- 4
その混合物でグラタンを覆う。
- 5
180 °Cで約45-50分、ふつふつ沸き、表面がきつね色になるまで焼く。
調理のコツ
- チキンスープ版はベジタリアン料理ではない。マッシュルームスープの原材料も確認する。
参照資料
参考資料は料理、背景、または技術を説明します。この版の分量は出典と異なる場合があります。
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