📍 Utah

フューネラル・ポテト

· 昼食

すりおろしたじゃがいもにチーズとクリームを合わせ、カリッとしたコーンフレークで覆うクリーミーなグラタン。ユタの定番。

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フューネラル・ポテト: すりおろしたじゃがいもにチーズとクリームを合わせ、カリッとしたコーンフレークで覆うクリーミーなグラタン。ユタの定番。
写真: Pingnova · CC0 · 経由 Wikimedia Commons写真はサイズ調整とWebPへの変換を行い、表示用にトリミングしています。
⏱ 70 min🍽 8人前📊 簡単🏷 一般的に関連付けられている
準備
20 min
調理
50 min
待ち時間・休ませる時間
0 min

歴史

ユタの末日聖徒のコミュニティーに結びつき、扶助協会が葬儀後の集まりに持参していたことから名づけられました。心を慰め人が集う料理で、州全体や山間地域の家族の夕食やパーティーに登場します。

材料

分量を調整

材料の先頭にある数値のみ調整されます。説明による量、好みで加える調味料、調理時間は変わりません。人数を変更した際は確認してください。

作り方

  1. 1

    じゃがいもに濃縮スープ、サワークリーム、チーズ、玉ねぎ、バター半量を混ぜる。

  2. 2

    塩とこしょうで味をつけ、油脂を塗った耐熱容器に広げる。

  3. 3

    砕いたコーンフレークと残りのバターを混ぜる。

  4. 4

    その混合物でグラタンを覆う。

  5. 5

    180 °Cで約45-50分、ふつふつ沸き、表面がきつね色になるまで焼く。

調理のコツ

  • チキンスープ版はベジタリアン料理ではない。マッシュルームスープの原材料も確認する。

参照資料

参考資料は料理、背景、または技術を説明します。この版の分量は出典と異なる場合があります。

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