コーヒーミルク

調理中に確認するポイント

主な材料は抽出したコーヒーではなくコーヒーシロップです。一杯のコーヒーに置き換えると濃さ、甘さ、液体の量が変わります。まず一部の牛乳にシロップを混ぜ、底に筋が残らなくなってからグラスを満たします。ブランドごとに甘さが違うため、シロップを足す前に味見します。氷は好みで使いますが、溶けると薄まります。冷たく出し、牛乳は冷蔵しておきます。